Riviera & Bar 800 Série Notice D'utilisation page 35

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EXPRESSO
Intense et aromatique, un expresso, aussi
appelé petit noir, requiert environ 8 g de
café moulu.
Il est servi dans une petite tasse ou au verre
et contient environ 30 ml de café.
ALLONGE
Un allongé est généralement composé de
2 doses d'expresso ou d'un seul expresso
avec plus d'eau.
FLAT WHITE
Une dose d'expresso dans une tasse rem-
plie avec du lait émulsionné et recouvert
d'une couche de mousse de lait onctueuse.
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