La Cornue CORNUCHEF Mode D'emploi page 31

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L L a a p p l l a a q q u u e e J J o o k k e e r r à à p p o o s s e e r r
Cette plaque est réalisée en fonte émaillée et se nettoie dans l'évier et non sur la cuisinière.
Rappelons que la règle primordiale consiste à essuyer régulièrement la plaque avec un papier absorbant
avant chaque usage ; ceci permet d'ôter les projections de graisse qui brûleraient pendant le préchauffage.
Si un simple essuyage vous semble insuffisant, lavez la plaque avec un liquide vaisselle et une éponge grat-
tante.
L L e e p p r r é é c c h h a a u u f f f f a a g g e e d d o o i i t t r r e e s s t t e e r r m m o o d d é é r r é é : : u u n n p p r r é é c c h h a a u u f f f f a a g g e e t t r r o o p p f f o o r r t t e e s s t t i i n n u u t t i i l l e e p p o o u u r r l l a a c c u u i i s s s s o o n n , , c c o o m m p p t t e e t t e e n n u u d d e e s s
p p r r o o p p r r i i é é t t é é s s p p a a r r t t i i c c u u l l i i è è r r e e s s d d e e t t r r a a n n s s m m i i s s s s i i o o n n d d e e l l a a c c h h a a l l e e u u r r d d e e l l a a f f o o n n t t e e . . D D e e p p l l u u s s , , i i l l r r e e n n d d l l ' ' e e n n t t r r e e t t i i e e n n b b e e a a u u c c o o u u p p p p l l u u s s
d d i i f f f f i i c c i i l l e e . .
En cas de taches de graisse brûlée, mettez la plaque dans l'évier, sans eau, et vaporisez du "Décap Four"
sans soude caustique. Laissez agir environ 15 à 30 minutes. Nettoyez ensuite à l'eau et au liquide vaisselle
avec une éponge non abrasive.
L L e e s s p p l l a a q q u u e e s s é é l l e e c c t t r r i i q q u u e e s s
N N ' ' u u t t i i l l i i s s e e z z j j a a m m a a i i s s d d ' ' e e a a u u p p o o u u r r n n e e t t t t o o y y e e r r l l e e s s p p l l a a q q u u e e s s e e t t l l e e u u r r e e n n t t o o u u r r a a g g e e . .
Des petits tampons et la pâte "Impeca" seront utilisés pour les parties chauffantes. Vous pouvez aussi opter
pour une éponge grattante légèrement imbibée de détergent anti-graisse, bien essorée.
Pour l'entourage inox, voir page suivante.
L L e e s s p p l l a a q q u u e e s s v v i i t t r r o o c c é é r r a a m m i i q q u u e e s s
Il existe des produits qui déposent sur votre plaque vitrocéramique une pellicule brillante la protégeant des
salissures et également des dommages causés par les débordements d'aliments très sucrés.
Ce type de produit doit être appliqué avant la première utilisation de la plaque.
Votre plan de cuisson doit être nettoyé régulièrement pendant qu'il est tiède ou froid et il convient d'évi-
ter une incrustation répétée de salissures.
Les salissures légères s'enlèvent à l'aide d'un torchon humide.
Les salissures résistantes et incrustées s'enlèvent simplement et aisément avec un racloir à lame de rasoir.
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