Récipients De Cuisson - Miele CS 1234-1 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Récipients de cuisson
Récipients appropriés :
– inox à fond magnétisable,
– acier émaillé,
– fonte.
Récipients non appropriés :
– inox à fond non magnétisable,
– aluminium ou cuivre,
– verre, céramique ou grès.
Si vous n'êtes pas certain qu'un réci-
pient convienne pour l'induction, appli-
quez un aimant sur le fond du réci-
pient : si l'aimant y adhère, le récipient
est approprié.
Le symbole  apparaît dans l'affichage
des zones de cuisson si vous utilisez
des récipients non appropriés.
La nature du fond du récipient peut in-
fluer sur l'homogénéité du résultat de
cuisson (p. ex. le brunissement d'ome-
lettes).
– Afin d'utiliser la zone de cuisson de
manière optimale, choisissez un réci-
pient dont le diamètre correspond
(voir chapitre "Informations sur les
zones de cuisson"). Si le récipient est
trop petit, il ne sera pas reconnu et le
symbole  apparaîtra dans l'affichage
des zones de cuisson.
– Les dessous de casserole et de poêle
rugueux rayent la vitrocéramique.
N'utilisez que des poêles et des cas-
seroles dont le dessous est lisse.
– Lorsque vous déplacez les récipients,
soulevez-les au lieu de les faire glis-
ser. Vous éviterez ainsi la formation
de traces dues au frottement et les
rayures.
– Lorsque vous achetez des casseroles
et des poêles, tenez compte du fait
que c'est souvent le diamètre maxi-
mal ou celui du rebord supérieur qui
est indiqué. Or, c'est le diamètre du
fond (en général plus petit) qui im-
porte ici.
Induction
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