Reinigung - Astoria Plus4You Manuel D'utilisation

Vor Durchführung der Wartungsarbeiten müssen
die Stromversorgung abgetrennt und die Wasser-
!
und Gaszufuhr geschlossen werden, danach die
Kühlung der Maschine abwarten.
Geeignete Schutzhandschuhe verwenden.
Überprüfungen
MASCHINE
Den Pumpendruck über das Display kontrollieren,
es muss ein Wert von ungefähr 8-9 Bar angezeigt
werden.
Über das Display den Kesseldruck kontrollieren, er
muss einen programmierten Wert aufweisen.
Bei Störungen den Technischen Kundendienst
verständigen.
FILTER FILTERHALTERUNG
Die Abnutzung der Filter und eventuelle Kantenbe-
schädigungen kontrollieren, prüfen, ob in der Tasse
Kaffeesatz vorhanden ist. Fall notwendig, die Filter
auswechseln.
MAHLDOSIERUNG
Die Dosierung des gemahlenen Kaffees prüfen, die
etwa 6-7 gr. pro Portion betragen soll, eventuell die
Menge einstellen.
Immer die Mahlstufe kontrollieren und falls not-
wendig ändern.
Den Verschleiß der Mahlwerke prüfen: sie müssen
ersetzt werden, falls zu viel Pulver im Mahlgut
enthalten ist.
ENTHÄRTER
Die Regenerierung des Enthärters ausführen (bei
der Ausführung manueller Enthärter).
Kontrollieren, ob im Behälter Salz vorhanden ist (bei
der Ausführung automatischer Enthärter).
Falls die Behebung der Betriebsstörung nicht
möglich sein sollte, die Maschine ausschalten und
den Technischen Kundendienst anfordern. Keine
!
Reparaturversuche unternehmen. Das Entkrusten
der Maschine muss durch spezialisierte Techniker
erfolgen, da bei diesen Vorgängen keine für den
Lebensmittelgebrauch schädliche Substanzen
freigesetzt werden dürfen.
Benutzerhandbuch

16.2 Reinigung

Für eine perfekte Hygiene und Leistungsfähigkeit
des Gerätes, sind einige einfache Reinigungsarbeiten
an den Funktions- und Zubehörteilen, sowie an den
Außenwänden, notwendig. Die hier angeführten An-
weisungen gelten für einen normalen Gebrauch der
Kaffeemaschine. Der ständige Einsatz der Maschine
erfordert auch häufigere Reinigungen.
Vor der Reinigung der Maschine muss sie ausge-
schaltet und ihre Abkühlung abgewartet werden.
Reinigung
CAPPUCCINOZUBEREITER
Die Reinigung, besonders bei Dauerbetrieb, wie im
X Abschnitt «Cappuccino» beschrieben, mehrmals
täglich vornehmen.
FILTER und FILTERHALTER
Den Filterhalter täglich reinigen, hierzu legt man in
die ganze Nacht in warmes Wasser, damit sich die
Fettablagerungen des Kaffees lösen, danach spült
man das Ganze mit kaltem Wasser ab.
X
Einmal pro Woche führt man für 10 Minuten den
gleichen Spülgang mit warmem Wasser und einem
Spezialreiniger durch.
Werden die Filterhalter nicht gereinigt, verschlechtern
sich die Qualität des abgegebenen Kaffees und der
sachgerechte Betrieb des Filterhalters.
Achtung: nur die Schale des Filterhalters ins
Wasser legen. Den Griff nicht in das Wasser
X
legen.
X
DAMPFDÜSE - MILCHSCHAUMDÜSE -
AUTOSTEAMER
Mit einem mit lauwarmem Wasser befeuchteten Tuch
die Enden des Rohrs regelmäßig säubern.
BRAUSE und
BRAUSENHALTER
Die Schraube (A) lockern
und die Brause (B) und den
Brausenhalter (C) von der
Abgabegruppe nehmen.
Die Spülung mit warmem Wasser vornehmen.
XXX
X
X
C
B
X
A
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