Table des Matières
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Utilisation du mode pâte levée/yaourt
Les 5 fonctions
Pâte Levée/Yaourt
comprennent/proposent des temps de cuisson pré-programmés.
Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Vous pouvez régler la catégorie de pâte levée/yaourt en tournant le
avoir appuyé sur le bouton
Dough Proof/Yogurt (Pâte
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
1
2
3
4
IMPORTANT
Le plateau tournant ne fonctionne pas pendant la cuisson de yaourt.
Sélecteur Multifonction
Levée/Yaourt).
1. Appuyez sur le bouton
Dough Proof/Yogurt
(Pâte
Levée/Yaourt).
2. Sélectionnez Dough Proof (Pâte Levée) ou
Yogurt (Yaourt) et appuyez sur le
Sélecteur
Multifonction.
1. Fermentation de la pâte
2. Yaourt maison
3. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du
Sélecteur
Multifonction. Reportez-vous au
tableau de la page suivante pour obtenir une
description des divers réglages pré-programmés.
4. Appuyez sur le bouton
START/+30s
(DÉPART/+30s).
Guide Pâte levée/Yaourt
Le tableau suivant indique comment utiliser les programmes automatiques pour le levage de la pâte
ou la préparation des yaourts maison.
1. Fermentation de la pâte
après
Code
Aliment
Taille de la portion
1-1
Pâte À Pizza
300-500 g
1-2
Pâte Pour
500-800 g
Gâteau
1-3
Pâte À Pain
600-900 g
2. Yaourt maison
Code
Aliment
Taille de la portion
2-1
Petites
Tasses
2-2
Grand Bol
Consignes
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Consignes
500 g
Répartissez uniformément 150 g de yaourt nature dans
5 tasses en céramique ou dans des petits ramequins (30 g
chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans chaque tasse. Utilisez
du lait longue conservation (température ambiante ; 3,5 %
de matière grasse). Couvrez-les de film plastique et placez-
les en cercle sur le plateau tournant. Une fois terminé,
placez-les 6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous recommandons d'utiliser
un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
500 g
Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait
longue conservation (température ambiante ; 3,5 % de
matière grasse). Versez uniformément dans un grand bol
en verre. Couvrez-les avec du film plastique et placez-les
sur le plateau tournant.
Une fois terminé, placez-les 6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous recommandons d'utiliser
un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
Français 23
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