Utilisation Du Mode Pâte Levée/Yaourt - Samsung CE107M Série Manuel D'utilisation

UTILISATION DU MODE PÂTE LEVÉE/YAOURT
Les 5 fonctions Pâte levée/Yaourt comprennent/proposent des temps de cuisson
pré-programmés. Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni les temps de cuisson, ni la
puissance.
Vous pouvez choisir la catégorie yahourt/pâte levée en tournant le bouton de réglage,
après avoir appuyé sur le bouton Dough Proof/Yogurt (Yaourt/Pâte levée).
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/
yaourt).
2. Sélectionnez Pâte levée ou Yaourt en tournant le bouton de
réglage.
1) Pâte levée
2) Yaourt
3. Sélectionnez le type d'aliments que vous faites cuire en
appuyant sur le bouton de sélection. Il vous faut choisir le
numéro que vous souhaitez utiliser pour la cuisson en tournant
le bouton de réglage. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers réglages pré-
programmés.
4. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30 s).
Le plateau tournant ne fonctionne pas pendant la cuisson de yaourt.
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Le tableau suivant indique comment utiliser les programmes automatiques pour le levage
de la pâte ou la préparation des yaourts maison.
1. Fermentation de la pâte
Code/Aliment Quantité
1-1 300 à 500 g
Pâte à pizza
1-2 500 à 800 g
Pâte pour gâteau
1-3 600 à 900 g
Pâte à pain
2. Yaourt maison
Code/Aliment Quantité
2-1 500 g
Petites tasses
2-2 500 g
Grand bol
Français - 18
Consignes
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Consignes
Répartissez uniformément 150 g de yaourt nature
dans 5 tasses en céramique ou dans des petits
ramequins (30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans
chaque tasse. Utilisez du lait longue conservation
(température ambiante ; 3,5 % de matière grasse).
Couvrez-les de film plastique et placez-les en cercle
sur le plateau tournant. Une fois terminé, placez-les
6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous recommandons
d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait
longue conservation (température ambiante ; 3,5 %
de matière grasse). Versez uniformément dans un
grand bol en verre. Couvrez-les avec du film plastique
et placez-les sur le plateau tournant. Une fois terminé,
placez-les 6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous recommandons
d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
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