Samsung CE107M Série Manuel D'utilisation page 27

Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf
contre-indication - voir tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson
(reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois
pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la
cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux
seront petits, plus ils cuiront vite.
Type d'aliment Quantité
Brocolis 250 g
500 g
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en
orientant les tiges vers le centre.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Choux de 250 g
Bruxelles
Consignes
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Carottes 250 g
Consignes
Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Chou-fleur 250 g
500 g
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros
morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Courgettes 250 g
Consignes
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à
soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce
qu'elles soient tendres.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
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Puissance Temps (min)
900 W 4½-5
7-8
900 W 6-6½
900 W 4½-5
900 W 5-5½
7½-8½
900 W 4-4½
Français - 27
Type d'aliment Quantité
Aubergines 250 g
Consignes
Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de
jus de citron. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Poireaux 250 g
Consignes
Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Champignons 125 g
250 g
Consignes
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Oignons 250 g
Consignes
Émincez les oignons ou coupez-les en deux. Ajoutez seulement 15 ml
(1 cuillère à café) d'eau.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Poivrons 250 g
Consignes
Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de terre 250 g
500 g
Consignes
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou
quatre morceaux de taille égale.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Chou-rave 250 g
Consignes
Coupez le chou-rave en petits dés.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Puissance Temps (min)
900 W 3½-4
900 W 4-4½
900 W 1½-2
2½-3
900 W 5-5½
900 W 4½-5
900 W 4-5
7-8
900 W 5½-6
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