Zubereiten Von Teig/Joghurt - Samsung CE107M Série Manuel D'utilisation

ZUBEREITEN VON TEIG/JOGHURT

Es gibt 5 Automatikprogramme für die Zubereitung von Teig und Joghurt mit
vorprogrammierten Zeiten. Sie brauchen daher weder die Garzeit noch die Leistungsstufe
einzustellen.
Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt) und stellen Sie durch
Drehen am Drehrad die gewünschte Kategorie ein.
Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Drehtellers, und schließen Sie die Gerätetür.
1. Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt
(Teig/Joghurt).
2. Wählen Sie durch Drehen am Drehrad das Programm für
Teig bzw. Joghurt aus.
1) Teig
2) Joghurt
3. Wählen Sie durch Drücken der Taste Select (Auswahl)
die ausgewählte Einstellung. Stellen Sie durch Drehen am
Drehrad die Nummer des gewünschten Programms ein.
Eine Beschreibung der vorprogrammierten Einstellungen
finden Sie in der Tabelle auf der nächsten Seite.
4. Drücken Sie die Taste START/+30s.
Beim Herstellen von Joghurt wird der Drehteller nicht benötigt.
CE107M-4S_XEN_DE68-04260B-00_DE.indd 18
In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme
beispielsweise Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.
1. Teig
Nummer/
Portionsgröße
Lebensmittel
1-1 300-500 g
Pizzateig
1-2 500-800 g
Kuchenteig
1-3 600-900 g
Brotteig
2. Selbstgemachter Joghurt
Nummer/
Portionsgröße
Lebensmittel
2-1 500 g
Kleine Tassen
2-2 500 g
Große Schüssel
Deutsch - 18
Anleitung
Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben
und diese auf den niedrigen Rost stellen.
Mit Alufolie bedecken.
Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben
und diese auf den niedrigen Rost stellen.
Mit Alufolie bedecken.
Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben
und diese auf den niedrigen Rost stellen.
Mit Alufolie bedecken.
Anleitung
150 g Naturjoghurt in 5 Keramiktassen oder
kleine Einmachgläser geben (je 30 g). In jede
Tasse 100 ml Milch hinzugeben. Haltbare Milch
verwenden (Raumtemperatur, 3,5 % Fett). Jeweils
mit Frischhaltefolie abdecken und kreisförmig auf
dem Drehteller verteilen. Nach Abschluss des
Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes
Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.
150 g Naturjoghurt mit 500 ml haltbarer Milch
(Raumtemperatur, 3,5 % Fett) mischen. Gleichmäßig
in eine große Glasschüssel geben.
Mit Frischhaltefolie abdecken und auf den Drehteller
stellen. Nach Abschluss des Vorgangs 6 Stunden
im Kühlschrank stehen lassen. Beim ersten Versuch
empfehlen wir, getrocknetes Fermentationsmittel für
Joghurt zu verwenden.
2015-01-27 11:57:37