Table des Matières
Publicité
Taille de la
Code
Aliment
portion
H4
Gratin Maison
500-600 g
900-1000 g
H5
Frites
200-250 g
Surgelées
300-350 g
Consignes
•
Ingrédients
(900-1000 g)
640 g de pommes de terre, 80 ml de lait, 80 ml de
crème, 40 g de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à
soupe de sel, poivre, muscade, 120 g de mozzarella
râpée, beurre, thym
- Dans le cas d'une quantité de 500-600 g,
partagez les quantités en deux.
•
Instructions
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en
rondelles de 3 mm d'épaisseur. Beurrez toute la
surface d'un plat à gratin. Répartissez les rondelles
sur un torchon propre et couvrez-les pendant que
vous préparez le reste des ingrédients.
Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage
râpé, dans un grand saladier et mélangez bien.
Disposer les rondelles de pommes de terre en
plusieurs couches dans le plat, en les faisant se
chevaucher légèrement ; puis versez la préparation
sur les pommes de terre. Saupoudrez avec le
fromage râpé sur le dessus et placez-les sur la
grille inférieure. Après la cuisson, servez-le tout
décoré avec quelques feuilles de thym frais.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
terminée.
Répartissez uniformément les frites sur le plat
croustilleur. Posez le plat sur la grille supérieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
terminée.
Taille de la
Code
Aliment
portion
H6
Ailes De
400-450 g
Poulet Buffalo
500-550 g
Surgelées
H7
Pièces De
500-600 g
Poulets Rôtis
900-1000 g
H8
Poulet Rôti
1100-1200 g
1200-1300 g
Consignes
Disposez les ailes de poulet Buffalo surgelées
(précuites et épicées) sur un côté du plat
croustilleur. Posez le plat sur la grille supérieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
terminée.
Pesez les pièces de poulets et badigeonnez-les
d'huile et d'épices.
Placez-les uniformément sur la grille supérieure.
Lorsqu'un signal sonore est émis, retournez
le poulet et appuyez sur Start (Départ) pour
continuer. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la
cuisson terminée.
Badigeonnez complètement le poulet d'huile et
d'épices. Tournez le côté poitrine vers le bas, au
centre de la grille inférieure. Lorsqu'un signal
sonore est émis, retournez le poulet en utilisant
des pinces et appuyez sur Start (Départ) pour
continuer. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la
cuisson terminée.
Français 17
Publicité
Table des Matières
