Table des Matières
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Utilisation du four
Guide de cuisson à l'air chaud
Le tableau suivant répertorie les 10 programmes
les recommandations appropriées. Ces programmes combinent la cuisson par micro-ondes, la cuisson
en mode gril et la cuisson par convection.
Taille de la
Code
Aliment
portion
H1
Pizza Surgelée
400-450 g
H2
Pizza Maison
500-550 g
16 Français
Air Chaud
Auto, les quantités, les temps de reps et
Consignes
Retirez l'emballage et placez la pizza sur une grille
inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
terminée.
•
Ingrédients
Pâte à pizza (200-250 g)
150 g de farine de blé, 3 g de levure en poudre,
0,5 cuillère à soupe d'huile d'olive, 100 ml d'eau
chaude, 0,5 cuillère à soupe de sucre et de sel
Garniture
100 g de légumes coupés en tranches, 100 g de
purée de tomates, 80-100 g de mozzarella râpée
•
Instructions
Mettez la farine, la levure, l'huile, le sel et l'eau
chaude dans un saladier et mélangez le tout pour
obtenir une pâte un peu humide. Malaxez-la dans
un mixeur ou à la main pendant environ
5 à 10 minutes. Couvrez avec un couvercle et
faites lever pendant 30 min.
Roulez dans le plat croustilleur. Répartissez
la purée de tomates sur la pâte et ajoutez les
légumes. Saupoudrez-les d'une couche uniforme de
fromage sur le dessus.
Placez-les sur la grille supérieure. Laissez reposer
2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
Taille de la
Code
Aliment
portion
H3
Lasagnes
500-600 g
Maison
1000-1100 g
Consignes
•
Ingrédients
(1000-1100 g)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 300 g de bœuf
haché, 200 g de sauce tomate, 100 ml de bouillon
de bœuf, 150 g de feuilles séchées pour lasagnes
(8 feuilles), 1 oignon (émincé), 1 cuillère à soupe de
feuilles de persil séché, d'origan, de basilic, 200 g
de mozzarella râpée
- Dans le cas d'une quantité de 500-600 g,
partagez les quantités en deux.
•
Instructions
Sauce : Faites chauffer l'huile dans une poêle,
puis faites cuire le bœuf haché et l'oignon émincé
pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que le tout
soit doré. Versez la sauce à la tomate et le bouillon
de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à
ébullition, puis faites mijoter pendant 30 minutes.
Faites cuire les pâtes à lasagnes selon les
instructions sur l'emballage. Disposez les pâtes
à lasagnes, la sauce de viande et le fromage
en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez
uniformément avec la mozzarella restante sur le
dessus des pâtes à lasagnes et placez-les sur la
grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une
fois la cuisson terminée.
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