Miele M 7240 TC Instructions D'utilisation page 65

Mise en conserve de fruits et de lé-
gumes
 Sélectionnez le niveau de puis-
sance  (900 W).
 Attendez que les bulles montent uni-
formément à la surface des bocaux.
Cela prend environ 3 minutes par bo-
cal. Avec 4 bocaux, cela prend donc
12 minutes.
Ce temps est suffisant pour préparer
des conserves de fruits et de corni-
chons.
 Dès que des bulles visibles se for-
ment dans les bocaux, réduisez le ni-
veau de puissance à  (450 W) si
vous souhaitez préparer des
conserves de légumes.
 Puis, poursuivez la mis en conserve
de carottes pendant environ 15 mi-
nutes et de petits pois pendent envi-
ron 25 minutes au niveau de puis-
sance  (450 W).
Autres applications
Sortez les bocaux après la mise en
conserve

Risque de blessures dues aux
surfaces chaudes.
Après la mise en conserve, les bo-
caux sont très chauds.
Utilisez des gants pour sortir les bo-
caux du four à micro-ondes.
 Sortez les bocaux de la cavité du
four.
 Couvrez les bocaux avec un torchon
et laissez reposer pendant environ
24 heures à l'abri des courants d'air.
 Une fois refroidis, réchauffez tou-
jours les légumineuses et la viande
une seconde fois dans les 2 jours.
 Retirez les crochets ou le scotch et
vérifiez que tous les bocaux sont bien
scellés.
Vous pouvez rouvrir les bocaux, les
conserver dans un endroit frais, ou
consommer les fruits ou les légumes
mis en conserve immédiatement.
 Vérifiez les bocaux pendant leur stoc-
kage. Si des bocaux ont été ouverts
pendant le stockage, ou si le bou-
chon à visser est bombé et n'émet
aucun claquement lorsqu'il est ou-
vert, détruisez le contenu.
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