Cuire - Miele H6700BM Instructions D'utilisation Et D'installation

Cuire

Pour être en santé, il est important
de manger des aliments qui ont été
cuits adéquatement.
Faites cuire les gâteaux, la pizza, les
frites, etc. jusqu'à ce qu'ils soient
bien dorés. Ne faites pas de surcuis‐
son.
Fonctions du four
Vous pouvez utiliser la fonction « Cuire
convection » , « Chaleur haut et
bas » , « Cuisson intensive »  ou
« Micro-ondes + Convection plus » 
selon le mode de préparation de vos
aliments (voir la section « Guide d'utili‐
sation des fonctions »).
La fonction Micro-ondes + Convection
plus convient particulièrement pour fai‐
re cuire la pâte dont la durée de cuis‐
son est plus longue parce que le temps
de cuisson est raccourci.
Pour la cuisson, le niveau de puissan‐
ce du micro-ondes ne doit pas dépas‐
ser le niveau 2.
Plats
Les plats utilisés dépendent de la fonc‐
tion choisie et de la façon dont vous
préparerez vos aliments.
– Convection plus , Cuisson inten‐
sive  :
Les plats de cuisson fabriqués dans
un matériau résistant à la chaleur
convient. Les plaques à pâtisserie de
couleur pâle, mince et non réfléchis‐
sante peuvent être utilisées. Toute‐
fois, les résultats peuvent ne pas être
aussi bons qu'avec un plat de cuis‐
son foncé non réfléchissant.
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– Chaleur haut et bas :
Plat à cuire en métal foncé, en émail
ou en aluminium avec un fini mat;
verre, céramique et plat enduit d'un
revêtement résistant à la chaleur.
Évitez les plats à cuire en métal bril‐
lant et reluisant qui peuvent entraîner
un brunissement inégal ou insuffisant
et dans certains cas, une mauvaise
cuisson.
– Micro-ondes + Convection plus  :
Utilisez uniquement des plats de
cuisson qui vont au four à micro-on‐
des (voir la section « Récipients qui
vont au four à micro-ondes ») comme
les assiettes en verre ou en cérami‐
que qui vont au four et qui peuvent
être traversés par les micro-ondes.
Les récipients en métal réfléchissent
les micro-ondes, donc les aliments
ne cuiront que sur le dessus. Le
temps de cuisson serait par consé‐
quent plus long et les plats en métal
peuvent également causer des étin‐
celles. Placez l'assiette sur le plateau
de verre afin qu'elle ne puisse tou‐
cher les parois du four. Si l'assiette
utilisée cause des étincelles, ne l'uti‐
lisez pas conjointement aux pro‐
grammes de Cuisson combinée.
Papier sulfurisé
Placez les frites, les croquettes et les
autres aliments semblables sur le pa‐
pier.