Philips HR2333 Mode D'emploi page 70

SUOMI
72
- Muita jauhoja (esitetty seuraavissa taulukoissa) ja kananmunaseos/vesi/
vihannesmehuseos.
Tarkista tarkka veden ja jauhojen suhde seuraavista taulukoista.
Huomautus: Näissä taulukoissa näkyvä jauhojen ja nesteen suhde perustuu 200
grammaan jauhoja. Kun käytät 400 g jauhoja pastan valmistukseen, tuplaa nestemäärä
(sisältäen kananmunan), jotta saat oikean jauhojen ja nesteen suhteen.
Kun käytät kananmunaseosta pastan valmistukseen, riko 1 kananmuna vesimittaan.
œ
Lisää tarvittava määrä vettä alla kuvatulla tavalla ja vatkaa sitten vesi ja kananmuna
keskenään. (kuva 29)
Jauhoja
Durum (semolina-jauho 150 g + vehnäjauho 50 g)*
Kokojyväjauho 200 g
Speltti 200 g
Leipäjauho 200 g
Soba (tattarijauho 130 g + vehnäjauho 70 g)*
Kun käytät puhdasta vettä pastan valmistukseen, lisää tarvittava määrä vettä alla
œ
kuvatulla tavalla.
Jauhoja
Vehnäjauho 200 g
Durum (semolina-jauho 150 g + vehnäjauho 50 g)*
Kokojyväjauho 200 g
Speltti 200 g
Kun käytät vihannesmehua (sisältäen 1 kananmunan) pastan valmistukseen, riko 1
œ
kananmuna vesimittaan. Lisää tarvittava määrä vihannesmehua alla kuvatulla tavalla ja
vatkaa sitten mehu ja kananmuna keskenään.
Jauhoja
Vehnäjauho 200 g
Durum (semolina-jauho
150 g + vehnäjauho 50 g)*
Huomautus
y Mittaa paino tarkemmin keittiövaa'alla.
y Käytä 10–20 ml vähemmän vettä, jos käytät palkokasveista valmistettuja jauhoja
vehnäjauhojen sijaan. Jauhotyypistä riippuen voi olla eroja. Hyvän pastatuloksen
kannalta on tärkeää, että taikinan koostumus on murenevainen riippumatta siitä, mitä
jauhoja käytät.
Pinaattimehu Punajuurimehu
(sisältäen 1
kananmunan) (ml) kananmunan) (ml)
85
85
Kananmunaseos (ml)
85
90
95
85
85
Puhdas vesi (ml)
75
75
85
80
Porkkanamehu
(sisältäen 1 (sisältäen 1
kananmunan) (ml)
85
85
Vesimitta
B-puoli
Vesimitta
B-puoli
Vesimitta
85
B-puoli
85