Philips HR2333 Mode D'emploi page 142

POLSKI
144
Przygotowanie i odmierzanie płynu
1 Odmierz objętość płynu na poziomie oczu na płaskiej powierzchni. (Rys. 24)
Uwaga:
y Nie wlewaj płynu do komory mieszającej przed uruchomieniem makaroniarki.
Dołączona miarka na wodę ma dwa rodzaje oznaczeń.
W przypadku używania mąki uniwersalnej i mieszanki jajecznej do przygotowywania
œ
makaronu jajecznego/lazanii patrz strona A z dwoma poziomami płynów. (Rys. 26)
- Poziom 1 (80 ml): wymagana ilość mieszanki jajecznej na 1 miarkę mąki.
- Poziom 2 (160 ml): wymagana ilość mieszanki jajecznej na 2 miarki mąki.
œ Aby przygotować mieszankę jajeczną do makaronu jajecznego, wbij 1 jajko do miarki
na wodę. Dolej wody do wymaganej ilości, jak pokazano na stronie A, a następnie
wymieszaj jajko z wodą w celu ich połączenia. (Rys. 27)
œ W przypadku stosowania następujących kombinacji mąki i płynu do przygotowywania
makaronu patrz strona B z określoną objętością. (Rys. 28)
- Mąka uniwersalna zmieszana z mieszanką czystej wody i soku warzywnego.
- Różne inne rodzaje mąki (jak pokazano w poniższych tabelach), zmieszane z mieszanką
jajeczną/czystą wodą/sokiem warzywnym.
Szczegółowe informacje dotyczące proporcji wody i mąki można znaleźć w poniższych
tabelach.
Uwaga: tabele te przedstawiają stosunek mąki do płynu na 200g mąki. W przypadku
użycia 400g mąki do wytworzenia makaronu należy dwukrotnie zwiększyć objętość płynu
(w tym jajek), aby uzyskać odpowiedni stosunek mąki do płynu.
W przypadku przygotowywania makaronu z użyciem mieszanki jajecznej do miarki na
œ
wodę wbij 1 jajko. Dodaj wody do wymaganej ilości, jak pokazano poniżej, a następnie
wymieszaj jajko z wodą w celu ich połączenia. (Rys. 29)
Mąka
Pszenica durum (kasza manna 150g + mąka
uniwersalna 50g)*
Mąka pszenna pełnoziarnista 200g
Mąka orkiszowa 200g
Mąka do wypieku chleba 200g
Soba (mąka gryczana 130g + mąka uniwersalna 70g)*
W przypadku stosowania czystej wody do przygotowywania makaronu należy dodać jej
œ
wymaganą ilość, jak pokazano poniżej.
Mąka
Mąka uniwersalna 200g
Pszenica durum (kasza manna 150g + mąka
uniwersalna 50g)*
Mąka pszenna pełnoziarnista 200g
Mąka orkiszowa 200g
Mieszanka jajeczna (ml)
85
90
95
85
85
Czysta woda (ml)
75
75
85
80
Miarka na wodę
Strona B
Miarka na wodę
Strona B