Philips HR2333 Mode D'emploi page 16

ČEŠTINA
18
- Hladina 2 (160 ml): Požadované množství vaječné směsi na 2 šálky mouky.
œ Chcete-li připravit vaječnou směs na vaječné těstoviny z bílé mouky, rozbijte do šálku na
vodu 1 vejce. Přidejte vodu na požadované množství, jak je uvedeno na straně A, a poté
rozšlehejte vodu a vejce, aby se spojily. (Obr. 27)
œ Při použití následujících kombinací mouky a tekutiny k výrobě těstovin se řiďte stranou B
a určeným objemem. (Obr. 28)
- Univerzální mouka smíchaná s čistou vodou / směsí zeleninové šťávy.
- Různé typy mouky (jak je uvedeno v následujících tabulkách) smíchané s vaječnou
směsí / čistou vodou / směsí zeleninové šťávy.
V následujících tabulkách naleznete podrobný poměr vody a mouky.
Poznámka: Tyto tabulky uvádějí základ poměru mouka-kapalina na 200g mouky. Při
použití 400g mouky na přípravu těstovin zdvojnásobte objem tekutiny (včetně vajíčka),
abyste dosáhli správného poměru mouky a tekutiny.
Při výrobě těstovin s využitím vaječné směsi rozbijte do šálku na vodu 1 vejce. Přidejte
œ
vodu na požadované množství, jak je uvedeno níže, a poté rozšlehejte vodu a vejce, aby
se spojily. (Obr. 29)
Mouka
Tvrdá (semolinová mouka 150g + univerzální mouka
50g)*
Celozrnná pšeničná mouka 200g
Špalda 200g
Chlebová mouka 200g
Soba (pohanková mouka 130g + univerzální mouka
70g)*
Při výrobě těstovin s využitím čisté vody přidejte požadované množství vody, jak je
œ
uvedeno níže.
Mouka
Univerzální mouka 200g
Tvrdá (semolinová mouka 150g + univerzální mouka
50g)*
Celozrnná pšeničná mouka 200g
Špalda 200g
Při výrobě těstovin s využitím zeleninové šťávy (zahrnuje 1 vejce) rozbijte do šálku na
œ
vodu 1 vejce. Přidejte požadované množství zeleninové šťávy, jak je uvedeno níže, a poté
šťávu a vejce rozšlehejte, aby se spojily.
Mouka
Univerzální mouka 200g
Tvrdá (semolinová mouka
150g + univerzální mouka
50g)*
Špenátová šťáva Řepná šťáva
(včetně 1 vejce) (včetně 1 vejce)
(ml)
85
85
Vaječná směs (ml)
85
90
95
85
85
Čistá voda (ml)
75
75
85
80
Mrkvová šťáva
(včetně 1 vejce)
(ml) (ml)
85 85
85 85
Šálek na vodu
Strana B
Šálek na vodu
Strana B
Šálek na
vodu
Strana B