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Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie
heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe,
Gardauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte
BACK- UND BRATTABELLE
Kuchen
Ober-/Unterhitze
Gargut
Temperatur
(°C)
Rührteig
170
Mürbeteig
170
Butter-
170
milch-Kä-
sekuchen
Apfelku-
170
chen
Strudel/
175
Stollen
Marmela-
170
denkuchen
Früchteku-
170
chen
Biskuit
170
(Biskuit
ohne But-
ter)
Stollen/
170
Üppiger
Früchteku-
chen
Rosinen-
170
1)
kuchen
und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am
besten geeignet sind.
Temperatur
Ebene
(°C)
2
165
2
160
1
165
1
160
2
150
2
160
2
155
2
160
2
160
2
165
Heißluft
Dauer (Min.)
Ebene
2 (1 und
3)
2 (1 und
3)
2
2 (1 und
3)
2
2 (1 und
3)
2
2
2
2
Bemerkun-
gen
45 - 60
In einer
Kuchen-
form
20 - 30
In einer
Kuchen-
form
70 - 80
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
80 - 100
2 Kuchen-
formen
(20 cm)
auf dem
Kombirost
60 - 80
Auf dem
Backblech
30 - 40
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
50 - 60
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
90 - 120
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
50 - 60
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
20 - 30
In einer
Brotform
29
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