Zanussi ZOB21301 Notice D'utilisation page 52

Cocción convencional
Alimento
Temperatura
(°C)
Morcillo 180
de cerdo
Cordero 190
Pollo 200
Pavo 180
Pato 175
Ganso 175
Conejo 190
Liebre 190
Faisán 190
Pescado
Cocción convencional
Alimento
Temperatura
(°C)
Trucha/ 190
Pargo
Atún/ 190
Salmón
GRILL
Precaliente el horno vacío durante 10
minutos antes de cocinar.
52
Cocción por convección
Posición de Temperatura
la parrilla (°C)
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Cocción por convección
Posición de Temperatura
la parrilla (°C)
2 175
2 175
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
1 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
2 (1 y 3) 40 - 55
2 (1 y 3) 35 - 60
2 piezas
en una
bandeja
honda
Pata
Entero
Entero
Entero
Entero
Troceado
Troceado
Entero
3 - 4 pes-
cados
4 - 6 file-
tes