Oscartielle GIOVE 135 Mode D'emploi page 43

13. Климатический класс окружающей среды и эталонная температура (температура по сухому термометру)
14. Класс холодильного прилавка в зависимости от температуры хранения продукта
15. Степень защиты электрической проводки
16. Номер заказа, по которому был изготовлен холодильный прилавок
17. Номер заказа, под которым холодильный прилавок был запущен в производство
18. Год изготовления холодильного прилпавка.
Внимание: категорически запрещается снимать щиток с номинальными данными и предупредительные этикетки.
Изготовитель не несет никакой ответственности в случае несоблюдения данных инструкций.
Заявляется, что оборудование соответствует Постановлению Правительства N° 108 от 25/01/1992 по выполнению
Директивы СЕЕ (Европейское экономическое сообщество) 89/109, касающейся материалов и предметов,
предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
8 - Заполнение продуктами и использование холодильного прилавка (пуск в эксплуатацию)
При отключенном прилавке выполнить следующие операции: снять защитную пленку с внутренних и наружных
поверхностей прилавка, а затем выполнить первую чистку (правила первой чистки приведены в пункте 11
настоящего руководства).
После того, как прилавок будет правильно смонтирован (пункт 5), вставить вилку в электрическую розетку
(соблюдая описанные в пункте 6 нормы), включить прилавок и включить свет при помощи соответствующих
выключателей, смонтированных на пульте управления, который размещен на задней стороне (РИС. 15, стр. 4).
Небольшой шум, исходящий от работающего двигателя, укажет на то, что прилавок введен в эксплуатацию. На
дисплее электронного управления (РИС. 15, стр. 4), размещенном на заднем картере, появится значение рабочей
температуры прилавка. Руководство по эксплуатации электронного управлена прилагается к настоящим
инструкциям. Доступ
соответствующий специалист. Регулировка термостата и подача газа отрегулированы на заводе-изготовителе,
изменение заданных значений снимает с изготовителя любую ответственность.
По истечении приблизительно 3-х часов после включения прилавка можно приступать к заполнению прилавка
продуктами; при этом необходимо обязательно удостоверяться в том, что температура, указываемая на дисплее
электронного блока управления, соответствует температуре хранения продуктов, которые были положены в
витрину.
Холодильный прилавок предназначен для выставления пищевых продуктов, он должен поддерживать
температуру продуктов и не понижать ее, поэтому продукты можно выкладывать на прилавок только после того,
как они будут предварительного охлаждены до соответствующей температуры хранения.
Для наилучшего хранения продуктов рекомендутся следующее:
- Не закрывать отверстия распределения холода, которые обеспечивают необходимый поток воздуха.
- Оставлять достаточно места между продуктами для циркуляции воздуха.
- При заполнении прилавка, который уже частично заполнен продуктами, как правило (кроме соблюдения
указаний, приведенных в вышеуказанных пунктах), следует разложить новые продовольственные товары
ниже ранее уложенных продуктов.
- Использовать раздвижные шторки (поставляемые по заказу), которые не только позволяют хранить продукты
наилучшим образом, но и экономить электроэнергию.
9 – Запреты и правила
Внимание: если прилавок не используется длительное время, полностью отключить его от сети питания.
Отключение выполняется с помощью выключателя, расположенного у розетки.
Внимание: запрещается подвергать прилавок атмосферным влияниям, запрещается мыть прилавок прямой
струей воды, запрещается притрагиваться к прилавку или работать с ним с мокрыми или влажными руками или
ногами.
Внимание: запрещается снимать защитные устройства или крышки, для снятия которых требуется
использование соответствующих инструментов, категорически запрещается снимать крышку электрощита.
Внимание: не заполнять прилавок чрезмерно тяжелыми продуктами, категорически запрещается вставать на
рабочую поверхность прилавка.
Внимание: холодильная установка не изменяет химического состава воды, образующейся при оттаивании
прилавка. Эта вода образуется исключительно из пара, содержащегося в воздухе, который циркулирует в
прилавке. В любом случае , вода, образуемая установками, должна сливаться через канализационную сеть или
через соответствующие действующим законам очистительные сооружения, если таковые предусмотрены.
Внимание: любое иное применение, которое не указано в настоящем руководстве, рассматривается как опасное,
в связи с чем изготовитель не может считаться ответственным за возможный ущерб, нанесенный в следствии
использования оборудования не по назначению, а также в следствии неправильного или неразумного
использования.
10 - Оттаивание прилавка и испарение воды конденсации
Цикл оттаивания, необходимый для исправной работы холодильного прилавка, включается таймером, который
временно останавливает мотоконденсатор и обеспечивает таким образом освобождение испарителя от
к внесению изменений защищается паролем, который может открыть только
41