Sharp R-21FBST Mode D'emploi page 75

6. R-21+22FBST Dutch OM
RECEPTEN VOOR AUTOMATISCHE AC-6 & AC-7
VISFILET MET SAUS (AC-6)
Visfilets met kerriesaus
Ingrediënten
0,4 kg 0,8 kg
200 g 400 g
40 g 80 g
160 g 320 g
GRATIN (AC-7)
Spinazie au gratin
Ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg
5 g 10 g
150 g 300 g
15 g 30 g
150 g 300 g
35 g 75 g
50 g 100 g
1 2
40 g 75 g
GRATIN (AC-7)
Aardappel-courgette gegratineerd
Ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg
200 g 400 g
115 g 230 g
75 g 150 g
1 2
1 / 2
1
40 g 80 g
10 g 20 g
19/06/2003 10:55
1,2 kg
600 g visfilet
zout
120 g banaan (snijden)
480 g kerriesaus (confectie)
1,5 kg
15 g boter of margarine (gebruik
om de schotel te smeeren)
450 g bladspinazie (ontdooien
en afdruipen)
45 g ui (fijngehakt)
zout, peper en nootmuskaat
450 g gekookte aardappelen
(snijden)
110 g gekookte ham (snijden)
150 g crème fraîche
3 eieren
115 g geraspte kaas
paprikapoeder
1,5 kg
600 g aardappelen (snijden)
(gekookte of fris)
345 g courgette (snijden)
225 g crème fraîche
3 eieren
2 teentje knoflook (uitgeperst)
zout, peperr
120 g Gouda kaas (geraspte)
30 g zonnebloempitten
paprikapoeder
Page 73
Voorbereiding
1. Plaats de visfilets in ronde gratineerschotel met
het dunne eind naar het midden toe.
2. Spreiden de banaan en de confectiesaus over
de visfilets.
3. Bedek de schaal met magnetronfolie en op
AUTOMATISCHE BEREIDEN AC-6, "Visfilet
met Saus" koken.
4. Na het koken bij benadering 2 minuten laten
rust.
Voorbereiding
1. Vermeng de ui met de bladspinazie en breng
op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
2. Vet de gratineerschotel in. Afwisselend de
aardappelschijfes, de hamstukjes en de
spinazie in lagen in de gratineerschotel
leggen. De laatste laag dient de spinazie te
zijn.
3. De eieren met de crème fraîche mengen,
kruiden met zout en peper, en over de
groenten gieten.
4. De geraspte kaas over het geheel strooien,
paprikapoeder over het geheel strooien en op
AUTOMATISCHE BEREIDEN AC-7,
"Gratin" koken.
5. Na het koken bij benadering 5 - 10 minuten
laten rust.
Voorbereiding
1. Vet de schaal in en leg om beurten een lagje
aardappelschijfjes en courgette in de schaal.
2. Meng de eieren met crème fraîche. Breng op
smaak met zout, peper en knoflook en giet het
geheel over de groenten.
3. De geraspte Gouda over het gegratineerde
gerecht strooi.
4. Besprenkel het gerecht tenslotte met
zonnebloempitten en paprikapoeder en op
AUTOMATISCHE BEREIDEN AC-7,
"Gratin" koken.
5. Na het koken bij benadering 5 - 10 minuten
laten rust.
73