Table des Matières
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Réservoir d'eau
La contenance maximale est de 1,2 litre
et la contenance minimale de 0,75 litre.
Des repères situés à l'intérieur et à l'ex-
térieur du réservoir à eau vous in-
diquent les limites à ne pas dépasser.
Ne dépassez jamais la limite du repère
supérieur !
La quantité d'eau consommée dépend
de l'aliment à cuire et du temps de cuis-
son. Ajoutez de l'eau en cours de cuis-
son si nécessaire. Le fait d'ouvrir la
porte en cours de cuisson fait augmen-
ter la consommation d'eau.
Si le réservoir à eau ne contient pas
suffisamment d'eau ou qu'il est mal en-
foncé, le symbole clignote à l'écran.
Bac de récupération
Lorsque vous cuisinez dans un plat per-
foré, placez toujours le bac de récupé-
ration sur la sole du four vapeur pour
recueillir les jus de cuisson. Ainsi votre
four vapeur reste propre.
Vous pouvez aussi utiliser le bac de ré-
cupération comme plat de cuisson.
Température
Le four vapeur fonctionne à des tempé-
ratures allant de 40 °C à 100 °C.
Lorsque vous branchez votre four va-
peur, l'affichage par défaut est réglé sur
100 °C. Vous pouvez ensuite
sélectionner la température de cuisson
qui vous convient par paliers de 5 °C.
Description du fonctionnement
Température recommandée
Température
100 °C
85 °C
60 °C
40 °C
Temps de cuisson
Vous pouvez régler un temps de cuis-
son allant d'1 minute (:) à 9 heures
et 59 minutes (:). Si la durée réglée
dépasse 59 minutes, vous devez ren-
seigner les heures et les minutes.
Exemple : temps de cuisson 80 minutes
= 1:20.
Bruits
Quand il fonctionne, le four vapeur
émet un bruit de ventilation. La produc-
tion de vapeur génère des bruits qui
font penser à ceux d'une bouilloire.
Utilisation
– Cuisson de tous
types d'aliments
– Réchauffage
– Cuisson d'un menu
– Stérilisation des
conserves
– Extraction de jus
– Cuisson douce des
poissons
– Décongélation
– Faire lever la pâte
– Préparer des
yaourts
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