Viandes - Bosch HBL5754UC Manuel D'utilisation

Pains éclair
Nourriture Mode de
chauffage
recommandé
Biscuits Conv Multi Rack
Conv Multi Rack
Pain Conv Bake
Muffins Conv Multi Rack
Conv Multi Rack
Pains à la levure
Nourriture Mode de
chauffage
recommandé
Petits pains Conv Multi Rack
Conv Multi Rack
Conv Multi Rack
Pain Conv Bake
Viennoiseries Conv Multi Rack 325 (160)
14.2 Viandes
Les tableaux sont à titre indicatif. Respectez le mode de
préparation de l'emballage ou de la recette.
Les températures de convection ont été réduites de 25 °F
(3,9 °C) par rapport à celles figurant sur la recette ou
l'emballage.
Bœuf
Nourriture Mode de
chauffage
recommandé
Rôti de mandrin, 2-4 lb Roast
Hamburgers, ¾-1 po Broil (high/low)
d'épaisseur
Oeil de bœuf, Conv Roast
désossé, 3-3,5 lb
Oeil de bœuf, Conv Roast
désossé, 3-3,5 lb
Températ Préchauff Nombre
ure du ez le four de grilles
four en
F( C)
325 (160) Oui Simple
325 (160) Oui Multiple
350 (175) Oui Simple
400 (205) Oui Simple
400 (205) Oui Multiple
Températ Préchauff Nombre
ure du ez le four de grilles
four en
F( C)
375 (190) Oui Simple
375 (190) Oui Multiple
375 (190) Oui Multiple
400 (205) Oui Simple
Oui Simple
Températ Position Températ
ure du de la ure
four en F grille interne
( C) en F ( C)
350 (175) 2 Cuit,
170 °F
(76 °C)
élevée 6 Moyen,
160 (71)
325 (160) 2 Rosé, 145
(63)
325 (160) 2 Moyen,
160 (71)
Tableaux de cuisson fr-ca
Position Durée en Taille et type
de la min. de casserole
grille
3 10-20 Plaque à
2 & 5 10-20 biscuits
Plaque à
biscuits
2 48-60 moule à pain
8 po x 4 po
(20 cm x 10 cm)
3 14-25 moule à muffins
2 & 5 14-25 de 12 alvéoles
moule à muffins
de 12 alvéoles
Position Durée en Taille et type
de la min. de casserole
grille
3 10-20 Plaque à
2 & 5 10-20 biscuits
1, 3 & 5 10-20 Plaque à
biscuits
Plaque à
biscuits
2 22-35 Moule à pain
9 po x 5 po
(23 cm x 13 cm)
3 20-25 Plaque à
biscuits
Durée en Nourritur Temps de
min. e repos en min
couverte
1,5-2 heur Oui aucun
es
Coté 1: Non aucun
5-8;
Coté 2:
4-6
27-31 min/ Non 10-15
lb
30-38 min/ Non 10-15
lb
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