Bosch HBL5754UC Manuel D'utilisation page 88

fr-ca Tableaux de cuisson
Nourriture Mode de
chauffage
recommandé
Croupe, oeil, surlonge, Conv Roast
désossé, 3-5,5 lb
Croupe, oeil, surlonge, Conv Roast
désossé, 3-5,5 lb
Steak, 1 po Broil (high/low)
d'épaisseur
Steak, 1 po Broil (high/low)
d'épaisseur
Steak, 1½ po Conv Broil
d'épaisseur
Steak, 1½ po Conv Broil
d'épaisseur
Filet, 2 lbs-3 lbs Conv Roast
(900 g-1,4 kg)
Agneau
Nourriture Mode de
chauffage
recommandé
Cuisse désossée, Conv Roast
2-3 lb
Cuisse désossée, Conv Roast
4-6 lb
Côtelettes, 1 po Broil (high/low)
d'épaisseur
Côtelettes, 1 po Broil (high/low)
d'épaisseur
Porc
Aliment Mode de
chauffage
recommandé
Tranche de jambon Broil (high/low)
½ po d'épaisseur
Rôti de longe Conv Roast
1½ po-3 lb
Rôti de longe, 3-6 lb Conv Roast
88
Températ Position Températ
ure du de la ure
four en F grille interne
( C) en F ( C)
325 (160) 2 Rosé, 145
(63)
325 (160) 2 Moyen,
160 (71)
élevée 6 Rosé, 145
(63)
élevée 5 Moyen,
160 (71)
élevée 3 Rosé, 145
(63)
élevée 3 Moyen,
160 (71)
425 (220) 2 Rosé, 145
(63)
Températ Position Températ
ure du de la ure
four en grille interne
F( C) en F( C)
325 (160) 2 Moyen,
160 (71)
325 (160) 2 Moyen,
160 (71)
élevée 4 Rosé, 145
(63)
élevée 4 Moyen,
160 (71)
Températ Position Températ
ure du de la ure
four en grille interne
F( C) en F( C)
élevée 5 160 (71)
350 (175) 2 Moyen,
160 (71)
350 (175) 2 Moyen,
160 (71)
Durée en Nourritur Temps de
min. e repos en min
couverte
18-33 min/ Non 10-15
lb
0-35 min/ Non 10-15
lb
Coté 1: Non aucun
5-8;
Coté 2:
4-6
Coté 1: Non aucun
8-9;
Coté 2:
5-7
Coté 1: Non aucun
11-13;
Coté 2:
9-11
Coté 1: Non aucun
13-15;
Coté 2:
11-13
15-24 min/ Non 5
lb
Durée en Nourritur Temps de
min. e repos en min
couverte
25-30 min/ Non 10-15
lb
30-35 min/ Non 10-15
lb
Coté 1: Non aucun
4-6;
Coté 2:
4-5
Coté 1: Non aucun
5-7;
Coté 2:
5-6
Durée en Nourritur Temps de
minute e repos en min
couverte
Coté 1: Non aucun
4-5;
Coté 2:
3-4
19-36 min/ Non 10-15
lb
14-23 min/ Non 10-15
lb