Table des Matières
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Éclairage intérieur
Certains modèles sont équipés de deux lampes : l'une
en haut de la paroi arrière, et l'autre au milieu de la paroi
latérale droite.
Il est possible de sélectionner l'éclairage sans activer
d'autres fonctions. Il s'allume automatiquement dès que
vous sélectionnez le mode de cuisson.
(
) Convection naturelle
Les résistances de voûte (en haut) et de sole (en bas)
chauff ent simultanément, et la chaleur irradie à l'intérieur
du four en se répartissant régulièrement. La cuisson des
viandes ou des gâteaux n'est possible que sur un seul
gradin à la fois. Température préconisée : 200°C.
(
) Gril
Seul le gril (qui est un élément du gril double) est en
marche. Ce mode de cuisson sert à faire griller les toasts,
garnis ou non, et les saucisses en petites quantités.
Température préconisée : 240°C.
(
) Gril double
La résistance de voûte et la résistance infrarouge
fonctionnent en même temps. Le gril infrarouge installé
en haut du four irradie directement la chaleur. Le
fonctionnement simultané de la résistance de voûte
permet d'augmenter l'eff et de la chaleur et d'utiliser de
façon optimale toute la surface de la grille. Ce mode
convient bien à la cuisson de la viande en tranches comme
les steaks, tournedos, côte de bœuf, côtelettes, etc.
Température préconisée : 240°C.
(
) Gril ventilé
Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent
simultanément. Ce mode est surtout adapté à la cuisson
de grosses pièces de viande et des volailles, sur un seul
niveau. Il est aussi conseillé pour les gratins.
Température préconisée : 170°C.
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