Teesa TSA3030 Manuel D'utilisation page 59

Instrukcja obsługi
1. Należy najpierw umyć owoce.
2. Usunąć szypułki, gniazda nasienne oraz wyciąć nadgniłe części.
3. Pokroić owoce na kawałki, które będą mogły luźno leżeć pomiędzy poszczególnymi sitami.
4. Aby dodać owocom aromat można posypać je cynamonem lub wiórkami kokosowymi.
5. Aby zachować naturalny kolor owoców, należy zastosować się do przedstawionych
poniżej kroków:
• Należy przygotować 1/4 szklanki soku (najlepiej naturalnego) z owoców, które będą
suszone.
• Zmieszać sok z dwiema szklankami wody.
• Następnie zanurzyć w powstałej mieszaninie wcześniej przygotowane owoce i
pozostawić je na dwie godziny.
Owoc Przygotowanie
Morele Usuń pestki, szypułki i pokrój na
kawałki
Skórki Pokrój na długie paski
pomarańczy
Świeże ananasy Obierz i pokrój na dowolne kawałki
Ananasy z puszki Odcedź syrop i wysusz kawałki
Banany Obierz ze skóry i pokrój na cienkie
kawałki (3-4 mm)
Winogrona Można suszyć owoce w całości
Wiśnie Usuń pestki (można to zrobić również
po lekkim wysuszeniu)
Gruszki Obierz i pokrój na kawałki
Figi Pokrój na kawałki
Żurawiny Można suszyć owoce w całości
Brzoskwinie Przekrój na pół, usuń pestki i szypułki
Daktyle Usuń pestki i szypułki, pokrój na
kawałki
Jabłka Obierz, wyjmij gniazdo nasienne i
pokrój na kawałki
SUSZENIE OWOCÓW
TABELA SUSZENIA OWOCÓW
Stan po Czas suszenia
wysuszeniu (w godz.)
Miękkie 10-18
Kruche 6-16
Twarde 6-36
Miękkie 6-36
Chrupkie 8-38
Miękkie 10-18
Miękkie 10-18
Miękkie 15-30
Twarde 6-26
Miękkie 6-26
Miękkie 6-26
Twarde 6-26
Miękkie 6-8
59
PL