Teesa TSA3030 Manuel D'utilisation page 51

Gebruiksaanwijzing
1. Was de vruchten eerst.
2. Verwijder de steeltjes en de zaden en snijd de rotte delen eruit.
3. Snijd het fruit in stukken die losjes tussen de zeven kunnen liggen.
4. U kunt kaneel of kokosnootschaafsel over het fruit strooien om het op smaak te brengen.
5. Volg de onderstaande stappen om de natuurlijke kleur van de vruchten te behouden:
• Bereid 1/4 kopje sap (bij voorkeur natuurlijk) van de vruchten die zullen worden
gedroogd.
• Meng het sap met twee kopjes water.
• Dompel vervolgens de vooraf bereide vruchten in het resulterende mengsel en laat
ze twee uur staan.
Vrucht Voorbereiding
Abrikozen Verwijder pitten, steeltjes en snijd in
stukjes
Sinaasappel- In lange repen snijden
schillen
Verse ananas Schil en snijd in stukken naar keuze
Ananas in blik Giet de siroop af en droog de stukjes
Bananen Schil en snijd in dunne stukjes (3-4 mm)
Druiven De vruchten kunnen heel worden
gedroogd
Kersen Verwijder de pitten (dit kan ook na licht
drogen)
Peren Schil en snijd in stukken
Vijgen In stukken snijden
Cranberry's De vruchten kunnen heel worden
gedroogd
Perziken Doormidden snijden, zaadjes en steeltjes
verwijderen
Dadels Verwijder pitten en steeltjes, snijd in
stukjes
Appels Schil, verwijder de kern en snijd in
stukken
DROGEN VAN VRUCHTEN
TABEL VOOR HET DROGEN VAN FRUIT
Toestand na Droogtijd (in
het drogen uren)
Zacht 10-18
Bros 6-16
Hard 6-36
Zacht 6-36
Knapperig 8-38
Zacht 10-18
Zacht 10-18
Zacht 15-30
Hard 6-26
Zacht 6-26
Zacht 6-26
Hard 6-26
Zacht 6-8
51
NL