Teesa TSA3030 Manuel D'utilisation page 44

44
1. Először mossa meg a zöldséget.
2. Távolítsa el a szárakat, csutkákat és vágja ki a rothadt részeket
3. A zöldségeket vágja fel darabokra, melyek lazán beférnek a sziták közé.
4. Ajánlott a zöldséget forró vízbe tenni 1-5 percre, áttenni hideg vízbe és utána szárítani.
A ZÖLDSÉGES ELŐZETES ELŐKÉSZÍTÉSE A SZÁRÍTÁSHOZ
1. A sárgaborsó, karfiol, brokkoli, spárga és burgonya feldolgozása előtt ajánlott azokat
megfőzni a természetes színük megőrzése érdekében (tegye a korábban előkészített
zöldségeket forrásban levő vízbe 3-5 percre; majd szűrje le a vizet, szárítsa ki a zöldséget
és tegye be a szárítógépbe).
2. Annak érdekében, hogy a sárgaborsó, spárga, stb. citromos utóízt kapjon, a zöldséget
körülbelül két percre citromlébe kell tenni.
Zöldség
Articsóka
Padlizsán
Brokkoli
Sárgaborsó
Tök
Cukkini
Kelbimbó
Karfiol
HU
Burgonya
Hagyma
Sárgarépa
Uborka
Édes paprika
Erős paprika
Petrezselyem
ZÖLDSÉGEK SZÁRÍTÁSA
ZÖLDSÉG SZÁRÍTÁSI TÁBLÁZAT
Előkészítése
Vágja vékony csíkokra (3-4 mm)
Hámozza meg és vágja darabokra (6-12
mm)
Vágja darabokra Főzze át 3-5 percig
Vágja fel és főzze, míg átlátszó nem lesz
Vágja darabokra (kb. 6 mm)
Hámozza meg és vágja apró darabokra
Vágja félbe
Főzze, míg puha nem lesz
Vágja fel és főzze 8-10 percig
Vágja karikákra
Főzze, míg puha nem lesz, majd szeletel-
je fel
Hámozza meg és vágja darabokra (kb.
12 mm)
Vágja csíkokba és apró darabokra (kb. 6
mm) Vegye ki a magvas csumáját
Egészben lehet szárítani
Helyezze a leveleit a szitára
Használati utasítás
Állapota Szárítási idő
a szárítás (óra)
után
Omlós 5-13
Omlós 6-18
Omlós 6-20
Omlós 6-10
Omlós 6-18
Kemény 6-14
Ropogós 8-30
Kemény 6-16
Ropogós 8-30
Ropogós 8-14
Ropogós 8-14
Kemény 6-18
Ropogós 4-14
Kemény 8-14
Ropogós 2-10