Stérilisation - Gaggenau EB 333 611 Notice D'utilisation

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Plat
Acces-
soires
Filet de poisson,
Grille +
5,3 oz
tôle à gril-
(150 g chaque)
ler
Crevettes
Grille +
tôle à gril-
ler
* Ajouter un temps d'équilibrage : Une fois le temps de décongélation terminé, désactivez l'appareil et laissez la nour-
riture dans l'appareil avec la porte fermée pendant 10 à 15 minutes supplémentaires pour permettre au centre de
se décongeler.
Stérilisation
Dans la mesure du possible, cuisinez les aliments
immédiatement après leur achat ou leur récolte. Un
entreposage prolongé réduit la teneur en vitamines
des aliments et peut cause leur détérioration.
Utilisez seulement des fruits et des légumes en bonne
condition.
Le four n'est pas conçu pour la préservation de la
viande.
Vérifiez et nettoyez les pots pour les conserves, les
anneaux en caoutchouc, les pinces et les ressorts
avec soin.
Plat
Acces-
soires
Fruits
Grille
Légumes
Grille
Niveau
Tempéra-
Type de
ture
chauf-
en °F (°C)
fage
2
115 - 120
(45 - 50)
2
120 (50)
Niveau
Tempéra-
Type de
ture
chauffage
en °F (°C)
1
300 - 320
(150 - 160)
1
375 - 390
(190 - 200)
Temps
Observations
de cuis-
son
en min.
W
45 - 50*
W
25
Placez les pots pour les conserves dans un récipient
résistant à la chaleur avec de l'eau. Assurez-vous
qu'ils ne se touchent pas. Le niveau d'eau doit
atteindre au moins le trois quarts de la hauteur du
contenu des conserves.
Ouvrez la porte du compartiment de cuisson une fois
le temps de cuisson écoulé. Ne retirez pas les pots
pour les conserves du compartiment de cuisson avant
qu'ils ne soient complètement refroidis.
Entreposez les conserves dans un endroit frais,
sombre et sec, comme un garde-manger. Une fois que
les conservez ont été ouvertes, consommez
rapidement leur contenu et entreposez-les au
réfrigérateur.
Temps
Observations
de cuis-
son
en min.
N
35 - 40
dans des conserves fermées
N
60 - 120
dans des conserves fermées
fr-ca
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67

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