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Tableaux et conseils
Décongélation
Utilisez la fonction de chauffage "décongélation".
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Les temps de décongélation indiqués sont à titre de
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référence seulement. Le temps de décongélation
dépend de la taille, du poids et de la forme de
l'aliment à décongeler; faites congeler vos aliments à
plat et en portions individuelles. Cela réduira le temps
de décongélation.
Faites glisser la grille avec l'aliment surgelé dans le
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deuxième niveau de grille. Insérez la tôle à griller sous
la grille pour capter tout liquide qui pourrait tomber au
cours de la décongélation.
Retirez l'aliment de son emballage avant la
▯
décongélation.
Faites seulement dégeler la quantité immédiatement
▯
requise.
Rappel : Une fois qu'ils sont décongelés, les aliments
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pourraient ne pas se conserver aussi longtemps que
des aliments frais. Préparez immédiatement les
aliments décongelés et assurez-vous de bien les faire
cuire.
À la moitié du temps de décongélation, retournez la
▯
viande ou le poisson. Brisez les amas d'aliments
surgelés comprenant plusieurs éléments différents,
par ex. des baies et des morceaux de viande. Le
poisson n'a pas à être entièrement décongelé, il suffit
de le décongeler jusqu'à ce que la surface soit
suffisamment tendre pour permettre aux
assaisonnements ou aux épices de demeurer en
place. Laissez ensuite le poisson terminer la
décongélation à la température de la pièce.
Plat
Acces-
soires
Baies, 17,6 oz
Tôle à gril-
(500 g)
ler
Légumes, 17,6 oz
Tôle à gril-
(500 g)
ler
Cuisses de pou-
Grille +
let,
tôle à gril-
7,1 oz
ler
(200 g chaque)
* Ajouter un temps d'équilibrage : Une fois le temps de décongélation terminé, désactivez l'appareil et laissez la nour-
riture dans l'appareil avec la porte fermée pendant 10 à 15 minutes supplémentaires pour permettre au centre de
se décongeler.
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Niveau
Tempéra-
Type de
ture
chauf-
en °F (°C)
fage
2
120 - 130
(50 - 55)
2
130 (55)
2
130 (55)
Le four ne convient pas à la décongélation de poulets
▯
ou de rôtis entiers, étant donné que ces pièces de
viande nécessitent un temps de décongélation
considérable. Les fours à vapeur et les fours à vapeur
combinés peuvent être utilisés pour décongeler
beaucoup plus rapidement ces aliments.
Lorsque le réglage de température se situe sous 158
▯
°F (70 °C), l'éclairage du compartiment de cuisson
demeure éteint.
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AVERTISSEMENT
Risques pour la santé !
Lorsque vous faites décongeler des produits de
source animale, vous devez retirer tout liquide qui
s'échappe au cours de la décongélation. Ce
liquide ne doit pas entrer en contact avec d'autres
aliments. Des bactéries pourraient se transférer
aux autres aliments.
Insérez le plat en vitre ou la tôle à griller sous
l'aliment et à l'intérieur de l'appareil. Jetez le
liquide qui s'accumule dans le plat ou la tôle au
cours de la décongélation de la viande ou de la
volaille. Nettoyez bien l'évier par la suite et rincez-
le à l'eau vive. Nettoyez la tôle à griller dans de
l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.
Après la décongélation, activez le four pendant 15
minutes en mode Hot air (Air chaud) à une
température de 356 °F (180 °C).
Temps
Observations
de cuis-
son
en min.
W
25 - 30
W
30 - 50
Le temps de décongélation dépend
des portions. Les petits légumes
comme les pois et les fèves prennent
moins de temps que les blocs d'épi-
nards ou les bouquets de choux-
fleurs.
W
50 - 55*
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