Déroulement De La Mise En Service - Convotherm OES 6.06 mini Manuel D'installation

7 Mise en service
7.2 Déroulement de la mise en service
Signification
Cette section renseigne le personnel de mise en service par un aperçu des conditions devant être
remplies avant de mettre en service le four mixte et comment il faut procéder pour la mise en service.
Vérifications avant la mise en service
Avant la mise en service du four mixte, vérifier si les conditions suivantes sont remplies :
L'appareil ne comporte aucun détérioration visible.
■
L'appareil est installé de façon à être protégé contre les glissements et le basculement ; les exigen‐
■
ces vis-à-vis du lieu d'installation et de l'environnement de l'appareil sont remplies (voir chapitre
Montage à la page 39).
Les films de protection, les cartons et les protections de transport etc. ont été enlevés complète‐
■
ment.
Rien n'est entreposé dans l'enceinte de cuisson et il ne se trouve rien dans celle-ci qui ne soit utili‐
■
sé comme accessoire de cuisson (par ex. support d'aliments à cuire).
L'appareil a été installé selon les consignes données dans le chapitre Installation à la page 58.
■
Effectuer cette vérification à l'aide de la liste de contrôle : transport, mise en place et installation à
la page 95.
L'appareil a été soumis à un contrôle électrotechnique individuel (voir ci-dessous).
■
Tous les dispositifs de sécurité se trouvent à l'endroit prévu et sont prêts à fonctionner.
■
Tous les symboles d'avertissement se trouvent à l'endroit prévu.
Effectuer cette vérification à l'aide de la liste de contrôle : Dispositifs de sécurité et symboles
d'avertissement à la page 97.
L'appareil ne doit être mis en service que si toutes les conditions citées ci-dessus sont réunies.
Contrôle électrotechnique individuel
Le contrôle électrotechnique individuel comprend les trois étapes suivantes :
Inspection : Contrôle visuel des dommages ou utilisation incorrecte
■
Mesure : Exécution des mesures prescrites selon les règles techniques reconnues (résistance du
■
conducteur de protection, résistance d'isolement, courant du conducteur de protection / courant de
fuite)
Essai : Contrôle de fonctionnement
■
Le contrôle électrotechnique individuel doit être régulièrement répété, conformément aux prescriptions
légales.
Mise en service
Pour la mise en service du four mixte, procéder comme suit :
Étape Procédure
Mettre la température ambiante à la température de
1
service admissible.
Enclencher le sectionneur.
2
Ouvrir l'alimentation en eau.
3
Vérifier si les éléments suivants sont correctement in‐
4
stallés et positionnés :
Tôle d'aspiration
■
Glissières
■
Mettre en marche le four mixte.
5
Effectuer les réglages suivants :
6
Date
■
Heure
■
Langue
■
Manuel d'installation
Voici comment continuer ...
Voir le manuel d'utilisation
Voir le manuel d'utilisation
Voir le manuel d'utilisation
80