Table des Matières
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Description du fonctionnement
Durée (temps de cuisson)
Humidité
Bruits
Phase de chauffage
18
Vous pouvez régler une durée comprise entre 1 minute (0:01)
et 9 heures 59 minutes (09:59).
En programmes automatiques c et Détartrage F la durée
est réglée de telle façon qu'elle ne peut pas être modifiée.
En modes de cuisson et programmes à vapeur seulement, la
durée ne commence qu'à partir du moment où la température
réglée est atteinte, tandis qu'elle démarre immédiatement
dans les autres modes de cuisson/programmes.
Les modes de cuisson Cuisson combinée et Réchauffage
fonctionnent avec une combinaison de chaleur tournante plus
et d'humidité. Vous pouvez modifier le taux d'humidité dans
l'appareil pour un plat ou une phase de cuisson dans la
plage définie par l'appareil.
Lorsque le four vapeur fonctionne, un bruit de ventilation est
perceptible.
Lors de la production de vapeur, le four émet des bruits sem-
blables à ceux d'une bouilloire.
Pendant que le four chauffe pour atteindre la température
réglée, l'augmentation de la température dans l'enceinte est
indiquée à l'affichage et "Phase chauffage" (exception : pro-
grammes automatiques, détartrage) est affiché.
Cuisson vapeur
En cuisson vapeur, la durée de la montée en température dé-
pend de la quantité et de la température des aliments. En gé-
néral la phase de montée en température est de 7 minutes.
En cas de préparation d'aliments frais ou surgelés elle est
plus longue. Vous pouvez la raccourcir en remplissant le ré-
servoir avec de l'eau chaude.
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