Pression De Fonctionnement; Programmes De Cuisson Sans Pression - Instant Pot Viva Série Mode D'emploi

Commandes et fonctions
La touche
« Pressure Level »
règle les paramètres
de pression « High »
(pression élevée) et
« Low » (pression basse)
pour les programmes
de cuisson sous
pression.
Son ON/OFF
Appuyer et maintenir
la touche « - »
pendant 3 secondes
pour désactiver le son.
Appuyer et maintenir
la touche « + »
pendant 3 secondes
pour activer le son.

Pression de fonctionnement

Basse Pression: 5.8 - 7.2 PSI (40 - 50 kPa); Haute Pression: 10.2 - 11.6 PSI (70 - 80 kPa)
Température de travail: 115°C - 118°C (239°F ~ 244°F)

Programmes de cuisson sans pression

Fonction de réchaud: 63 - 78°C (145 ~ 172°F);
Fonction de cuisson lente: Mode moins: 82-87,8°C / 180-190°F; Mode normal: 87,8-93°C / 190-200°F;
Mode plus: 93-99°C / 200-210 °F;
Fonction Sauté: Mode moins: 135 -150°C (275 -302°F); Mode normal: 160 -176°C (320 -349°F);
Mode plus: 175 - 210°C (347 - 410°F)
La touche « Pressure Level » n'a aucun effet sur les programmes de cuisson
n'utilisant pas la pression : « Slow Cook » (Cuisson lente), « Sauté » et
« Yogurt » (Yogourt).
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La touche « Keep Warm »
active et désactive la
fonction Réchaud
Automatique
La touche « Cancel »
(Annuler) permet de
terminer, en tout temps,
un programme de cuisson,
ou permet de remettre
les paramètres par défaut
de l'autocuiseur en
appuyant et en maintenant
cette touche jusqu'à ce que
l'autocuiseur émette un
signal sonore.