Cuisson Sous Pression - Instant Pot Smart Wi-Fi Manuel De L'utilisateur

Cuisson sous pression

Lorsque vous cuisez sous pression, ajoutez au moins 1½ tasse (375 ml / 12 onces) de liquide dans le
récipient interne, sauf lorsque spécifié autrement par la recette.
Liquides appropriés : eau, bouillon, jus de fruits/légumes, bière/vin (peu alcoolisé) et sauces de cuisson à
base d'eau.
ATTENTION
ATTENTION
1
Ajoutez les ingrédients dans le
récipient interne, puis insérez-le
dans la base de l'appareil.
4
Sélectionnez le programme de
cuisson sous pression, « Steam »
(Cuisson vapeur) par exemple.
7
Utilisez « Pressure Level » (niveau de
pression) pour régler entre « High »
(Haut) et « Low » (Bas) pression.
AVERTISSEMENT
12
Ne remplissez pas le récipient interne plus haut que sa ligne « PC MAX — 2/3 ».
Si vous cuisez des aliments dont le volume augmente tels que du riz ou des haricots secs, ne dépassez pas
la ligne « — 1/2 » du récipient interne.
Les liquides doivent avoir une base aqueuse. Faites attention au risque d'échaudure et de brûlure lorsque
vous cuisinez avec plus de 1/4 de tasse d'huile, de sauce à base d'huile, de soupe à base de crème
condensée et de sauce épaisse.
Ajoutez le volume de liquide nécessaire pour désépaissir les sauces. Évitez les recettes nécessitant plus de
1/4 de tasse d'huile ou de graisses.
2
Mettez le couvercle et fermez-le.
5
Appuyez à nouveau pour basculer
entre les durées de cuisson préréglées
« Less / Normal / More »
(Moins / Normal / Plus).
8
Appuyez sur « Keep Warm » (Réchaud)
pour basculer entre « OFF » (Arrêt)
Le couvercle peut être retiré tant que l'autocuiseur n'est pas pressurisé (ceci est indiqué par la
soupape à flotteur en position haute). Le couvercle est verrouillé lorsque l'autocuiseur est
pressurisé. Pour éviter les risques de brûlure, n'essayez pas de forcer l'ouverture du couvercle
lorsque l'autocuiseur est pressurisé.
et « ON » (Activé).
3
Mettez la poignée d'évacuation
de la vapeur en position
« Sealing » (étanchéité).
6
Utilisez les touches + / – pour
ajuster la durée de cuisson.
9
Après 10 secondes, l'autocuiseur
émet 3 signaux, puis commence
à chauffer. L'affichage indique
« On » (Activé).