Instant Pot Viva Série Mode D'emploi page 14

Programmes intelligents
Programme Mode
Less
Porridge
Normal
More
Less
Steam
Normal
More
Less
Sauté
Normal
(Brown)
More
Less
Normal
Sterilize
More
Less
Yogurt
Normal
More
Less
Normal
Pressure
Cook
More
** Pour plus de détails, prière de consulter L''USDA Complete Guide to Home Canning'. L'autocuiseur
VIVA n'a pas était testé par l'USDA pour la sécurité alimentaire de mise en boîte sous pression .**
10
Fonctions de cuisson
Avoine
Bouillie/congee de riz blanc.
Bouillie/congee de riz avec un
mélange de diverses céréales et
divers haricots.
Légumes
Poisson et fruits de mer
Viande
Mijoter, épaissir et faire réduire
des liquides
Saisir à la poêle
Sauter ou brunir la viande
Pasteurisation de produits
laitiers.
Stérilisation d'ustensiles et
mise en conserve de fruits et
de légumes acides.
Stérilisation d'ustensiles et
mise en conserve de fruits et
de légumes acides.
Jiu Niang, un dessert de riz
fermenté et gluant.
Fermenter le lait lors de la
préparation de yogourt.
Pasteuriser le lait lors de la
préparation de yogourt.
Programmation manuelle du
niveau de pression et du temps
de cuisson selon vos recettes
préférées ou vos habitudes
culinaires.
Notes spéciales
AVERTISSEMENT
NE PAS utiliser la méthode «
Quick Release » puisque du
liquide épais éclaboussera à
l'extérieur et bloquera la
poignée d'évacuation de la
pression.
Utiliser le trépied fourni pour
élever les aliments au-dessus
de l'eau et utiliser la méthode «
Quick Release » (Évacuation
rapide) pour éviter de surcuire
les aliments.
AVERTISSEMENT
NE JAMAIS mettre le
couvercle lorsque vous faites
sauter. Par mesure de
sécurité, le temps maximal est
de 30 minutes.
Pas de stérilisation sous
pression à 83 °C.
Stérilisation à basse pression à
115 °C. Non conçu pour mettre
de la viande en conserve.**
Stérilisation à haute pression à
115 °C. Non conçu pour mettre
de la viande en conserve.**
Le temps de fermentation de
base est de 24 heures. Vous
pouvez ajuster le temps selon
votre recette.
« Yogt » s'affichera sur l'écran
lorsque le cycle est terminé.
« boiL » s'affichera sur l'écran.
Appuyer sur la touche «
Pressure Level » pour ajuster
les niveaux de pression et les
touches + / - pour modifier le
temps de cuisson.