Table des Matières
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Plateau gourmet
Conseils d'utilisation
Le plateau gourmet chauffe très fort. Uti-
lisez donc des maniques pour prendre
le plateau chaud et le sortir du four. Au
moment de le déposer, assurez-vous
que la surface résiste à la chaleur.
Faire revenir/Brunir
^ Préparez les aliments de façon à
pouvoir les mettre directement dans
le plateau chaud après le préchauf-
fage de celui-ci.
^ Posez le plateau gourmet directe-
ment sur le plateau tournant.
Ne posez pas le plateau sur la grille,
car des étincelles risquent de se for-
mer et d'endommager le plateau.
^ Chauffez le plateau gourmet à
850 watts avec le gril au niveau 3
1
pendant 2
/
minutes au maximum.
2
Si vous utilisez de l'huile pour sauter les
aliments, vous pouvez soit la chauffer en
même temps que le plateau, soit la verser
sur le plateau quand celui-ci est chaud.
Si vous utilisez du beurre, n'ajoutez ce-
lui-ci qu'après avoir chauffé le plateau,
car le beurre est plus sensible à la tem-
pérature que l'huile et risque de noircir.
Avant de les déposer dans le plateau
gourmet, essuyez toujours bien la viande,
la volaille, le poisson et les légumes.
N'utilisez pas le plateau gourmet
pour cuire des œufs ou pour ré-
chauffer des œufs déjà cuits. Les
œufs peuvent exploser.
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Le revêtement du plateau gourmet
évite que les aliments collent et faci-
lite le nettoyage. Les revêtements en
Teflon se raient et se griffent facile-
ment. Ne coupez donc jamais les
aliments à même le plateau. Pour
mélanger et retourner des aliments,
utilisez des ustensiles en bois ou en
plastique. Les objets métalliques ou
pointus abîment le revêtement.
Exemples d'utilisation
Préchauffez le plateau gourmet sur le
plateau tournant à 850 watts avec le
gril en position 3 pendant 2
Bâtonnets de poisson surgelés,
150 g + 2 c. à s. d'huile : 3 ou 4 minu-
tes par face.
Hamburger, 2 pièces + 2 c. à s. d'huile
: 3 ou 4 minutes par face.
Croquettes (surgelées), 10 à 12 pièces
+ 2 c. à s. d'huile : 4 ou 5 minutes ;
retournez une fois entre-temps
Autres applications
Préchauffez le plateau gourmet sur le
plateau tournant à 850 watts avec le
gril en position 3 pendant 2
Steak coupé dans le filet, environ 200 g
Q, environ 5 minutes par face (selon le
degré de cuisson souhaité)
Pizza (surgelée), 300 g,
L, 7 à 9 minutes.
Pizza, fraîche, sans préchauffage
L, environ 15 minutes (en fonction de
la garniture).
1
/
minutes.
2
1
/
minutes.
2
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