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Récipients à utiliser avec les micro-ondes
La distance entre la feuille alumi-
nium et les parois intérieures de l'en-
ceinte doit être de 2 cm minimum.
Le papier aluminium ne peut pas en-
trer en contact avec les parois!
– Broches et attaches métalliques
Vous pouvez utiliser ces pièces métalli-
ques lorsque le morceau de viande est
beaucoup plus épais que le métal.
Verre
Le verre réfractaire est particulièrement
approprié.
Le verre de cristal, qui contient le
plus de plomb, et les récipients en
verre au bord dentelé peuvent écla-
ter. Ils ne sont donc pas appropriés.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient très
bien.
Elle ne peut cependant pas être
pourvue d'une décoration métallique
(p. ex. un bord doré) et comporter
des poignées creuses.
Faïence
La faïence peinte n'est appropriée que
lorsque le motif est sous émail.
La vaisselle en faïence peut devenir
très chaude.
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Vernis et teintures
Certains vernis et teintures appli-
qués sur la vaisselle contiennent
des substances métalliques.
Ce type de vaisselle ne convient
donc pas aux micro-ondes.
Plastique
Les récipients en plastique ne peu-
vent être utilisés qu'avec les
micro-ondes seules. Ils doivent être
thermorésistants et supporter des
températures de min. 110 °C.
Sinon, ils se déforment et le plastique
risque de se mêler aux aliments.
Certains magasins spécialisés propo-
sent de la vaisselle en plastique spé-
cialement adaptée aux micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine ne
convient pas car elle absorbe l'énergie
et chauffe. A l'achat de vaisselle en
plastique, informez-vous au sujet du
matériau dont elle est constituée.
La vaisselle en plastique expansé, p.
ex. en polystyrène, peut être utilisée
pour le réchauffage de courte durée
des aliments.
Les sachets de cuisson en plastique
peuvent être utilisés pour réchauffer
et cuire les aliments qu'ils contien-
nent, à condition qu'ils aient été per-
cés au préalable.
La vapeur peut alors s'échapper par
les trous percés et vous évitez ainsi une
montée de la pression et l'éclatement
des sachets.
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