Sharp R-772 Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 107

France
QUICHE AUX CREVETTES
Cuisson: 13-20 minutes
Récipient: Cocotte avec couvercle (1 l)
Ingrédients:
200 g farine
120 g beurre ou margarine
4 CS eau froide
2 CS beurre ou margarine
2 oignon (100 g), finement émincé
100 g lardons
150 g crevettes décortiquées
2 œuf
100 ml crème aigre
sel, poivre, noix de muscade
1 CS persil haché
Allemagne
ŒUFS BROUILLÉS AUX OIGNONS ET
LARDONS
Cuisson: 4-5 minutes
Ingrédients:
5-10 g margarine
25 g oignons, émincés
40 g lardons
3 œufs
3 CS lait
sel, poivre
BURGERS
Cuisson: 13-16 minutes
Ingrédients:
400 g Viande de bœuf hachée
sel, poivre
1. Mélanger la farine, le beurre et l'eau. Laisser
reposer cette pâte 30 minutes au réfrigérateur.
2. Mettre le beurre dans la cocotte. Ajouter les
oignons, les lardons et les crevettes et faire cuire
à couvert. Remuer une fois en cours de cuisson.
4-6 mn 900 W
3. Laisser refroidir et jeter le liquide de cuisson.
Mélanger les œufs, la crème et les épices.
4. Etaler la pâte à un diamètre de 24 cm environ.
La mettre sur le plateau tournant. Presser
doucement la pâte sur le plateau et former une
bordure avec la pâte qui dépasse.
5. Mélanger les ingrédients pour la garniture. Les
déposer sur la pâte et faire cuire.
13-15 mn
5-6 mn
1. Mettre la margarine, les oignons et les lardons sur
le plateau tournant et faire cuire.
2-3 mn
2. Battre les œufs, le lait, le sel et le poivre. Verser
ce mélange sur les oignons et les lardons et faire
cuire.
env. 2 mn
Remuer les œufs une fois en cours de cuisson.
1. Mélanger les ingrédients en une pâte ferme.
Après avoir passé les mains sous l'eau froide,
former 4 portions plates et de taille identique.
Placer ces burgers sur le plateau tournant et faire
cuire.
10-12 mn
2. Retourner les burgers.
3-4 mn
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SNACKS
270 W
450 W
900 W
270 W