Table des Matières
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Plat
Température (°C)
Œufs, mollets
99
Œufs, à la coque
99
11.4 Turbo gril et Vapeur
intense successivement
Lorsque vous combinez les fonctions,
vous pouvez cuire de la viande, des
légumes et des accompagnements les
uns après les autres. Tous les plats sont
prêts à être servis en même temps.
• Pour rôtir d'abord les aliments, utilisez
la fonction Turbo gril.
• Placez les légumes et
accompagnements préparés dans un
récipient adapté à la cuisson au four
puis enfournez-les avec la viande.
Plat
Turbo gril (première étape : cuisez
la viande)
Tempéra-
ture (°C)
Rôti de
180
bœuf 1 kg
Choux de
Bruxelles,
polenta
Rôti de
180
porc 1 kg,
Pommes
de terre,
légumes,
sauce
Rôti de
180
veau 1 kg,
Riz, légu-
mes
• Laissez le four refroidir à une
• Démarrez la fonction Vapeur intense.
Durée
Positions
(min)
des grilles
60 - 70
viande : 1
60 - 70
viande : 1
50 - 60
viande : 1
Durée (min)
Positions des gril-
les
12 - 13
2
10 - 11
2
température d'environ 80 °C. Pour
faire refroidir l'appareil plus
rapidement, entrouvrez la porte du
four à la première position pendant
environ 15 minutes.
Faites tout cuire en même temps
jusqu'à ce que les aliments soient
prêts.
La quantité d'eau maximale
est de 800 ml.
Vapeur intense (seconde étape :
ajoutez les légumes)
Tempéra-
Durée
ture (°C)
(min)
99
40 - 50
99
30 - 40
99
30 - 40
FRANÇAIS
29
Positions
des grilles
viande : 1
légumes : 3
viande : 1
légumes : 3
viande : 1
légumes : 3
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