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Grillage
Sélectionner le temps de cuisson
Faites cuire sur le gril les pièces de
viande/tranches de poisson plus fines
pendant environ 6–8 minutes de
chaque côté.
Il est préférable de faire griller simul-
tanément les aliments d'une épais-
seur semblable pour que leur temps
de cuisson ne varie pas trop.
Vérifiez si les aliments sont cuits juste
avant la fin du temps de cuisson ré-
glé.
Conseil : Si la surface d'une tranche
plus épaisse de viande est dorée, mais
que son cœur est toujours cru, placez-
la sur un niveau moins élevé ou rédui-
sez la température et continuez le gril-
lage. Cela permet d'éviter que sa sur-
face ne noircisse trop.
Remarques sur les modes de
fonctionnement
Vous pouvez trouver un aperçu de tous
les modes de fonctionnement avec
leurs valeurs préconisées dans « Menu
principal et sous-menus ».
Le plastique présent sur la sonde
thermique peut fondre à des tempé-
ratures très élevées.
N'utilisez pas la sonde thermique
lorsque vous avez recours aux fonc-
tions Gril.
Ne conservez pas la sonde ther-
mique dans la cavité du four une fois
éteint.
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Utilisation de la fonction Gril
maxi
Utilisez ce mode de fonctionnement
pour faire cuire sur le gril des morceaux
fins en grandes quantités, ainsi que
pour faire dorer des grands plats.
L'élément chauffant supérieur (gril) en
entier deviendra incandescent, générant
la chaleur nécessaire.
Utilisation de la fonction Gril éco
Utilisez ce mode de fonctionnement
pour faire cuire sur le gril des morceaux
fins en petites quantités, ainsi que pour
faire dorer des petits plats.
Seul le centre de l'élément chauffant
supérieur (gril) rougit, afin de générer la
chaleur requise.
Utilisation de la fonction Gril convec-
tion
Ce mode de fonctionnement permet de
cuire sur le gril des aliments plus épais,
comme du poulet.
Nous recommandons généralement une
température de 425 °F (220 °C) pour les
aliments plus fins et de 350–400 °F
(180–200 °C) pour les morceaux plus
épais.
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