AEG BOGEM Notice D'utilisation page 30

30 www.aeg.com
Plat
Rôti ou filet de
bœuf : bien cuit
1) Préchauffez le four.
Porc
Plat
Épaule/collet/
jambon à l'os
Côtelette/côte le-
vée
Pâté à la viande
Jarret de porc (pré-
cuit)
Veau
Plat
Rôti de veau
Jarret de veau
Agneau
Plat
Gigot d'agneau/
Rôti d'agneau
Selle d'agneau
Gibier
Plat
Râble/Cuisse de
lièvre
Selle de che-
vreuil
Cuissot de che-
vreuil
1) Préchauffez le four.
Quantité (kg) Fonction
1 cm d'épais- Turbo Gril
seur
Quantité (kg) Fonction
1 - 1.5 Turbo Gril
1 - 1.5 Turbo Gril
0.75 - 1 Turbo Gril
0.75 - 1 Turbo Gril
Quantité (kg) Fonction
1 Turbo Gril
1.5 - 2 Turbo Gril
Quantité (kg) Fonction
1 - 1.5 Turbo Gril
1 - 1.5 Turbo Gril
Quantité (kg) Fonction
1 Convection na-
turelle
1.5 - 2 Convection na-
turelle
1.5 - 2 Convection na-
turelle
Température Durée (min)
(°C)
8 - 10
1)
170 - 180
Température Durée (min)
(°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Température Durée (min)
(°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Température Durée (min)
(°C)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Température Durée (min)
(°C)
30 - 40
1)
230
210 - 220 35 - 40
180 - 200 60 - 90