PRECAUTIONS
Généralités
1)
Contröle d'aspect
— Ne pas utiliser ce four s'il
présente
des signes d'endommagement.
la rubrique 2) du chapitre INSTALLATION,
F_I.
2)
Porte — Ne jamais faire fonctionner
un objet pris entre
3)
Plateau
tournant
— Dans
sation
du four,
on veillera
tournant
soit correctement
plement
et que le plateau tournant
4)
Ventilation
— Ne jamis obstruer
de ventilation
du
four.
5)
Dépannaqe
— Ne pas tenter de régier ou de
dépanner
soi-méme
dépanneur
formé
par SHARP.
6)
Fonctionnement
vide
étre
mis en service
ment.
Le fonctionnement
mager
ie four.
Entreposage
d'aliments
7)
dans le four, méme lorsqu'it est n'est pas en
service.
Ustensiles
1)
Métaux
— Les métaux
ondes et il y a risque de formation
triques.
L 'usage d'un ustensile
lique
(tel que les feuilles
admissible
dans certains
sont signa!ées
dans le livre de recettes).
veillera
cependant
jamais
entrer
en contact
four.
2)
Récipients å couvercle — Enlever le joint du cou
vercle
du récipent,
ou le couvercle
est étanche.
Si le récipient
fermé, la pression interne augmente et il y a ris-
que d'exp!osion
méme
Chauffe des liquides
3)
l'eau ou une préparation
récipient
large ouverture permettant
pement
libre des vapeurs
ture du récipient
est trop étroite,
grosses
bu!les
qui
liquide
bouillant
méme
Pour éviter les éclaboussures
est
recommandé
de placer
verre
ou un objet
similaire
tenant
le liquide
å porter
A OBSERVER
Voir
page
le four avec
ie four et ia porte.
tous
les cas d'utili-
å ce que ie trépied
en place sur l' accou-
soit centré.
les ouvertures
ce four.
Faire appel å un
— Le four ne doit pas
s'il
ne contient
aucun
ali-
vide peut endom-
— Ne rien entreposer
réfléchissent
les micro-
d'arcs élec-
ou d'un produit
métal
d' aluminium)
est
cas {les exceptions
On
ce qu'ils
ne puissent
avec les parois du
lui-méme
s'il
est hermétiquement
apres
l'arrét
du four.
— Pour
faire
bouillir
de
liquide, employer un
l'échap-
d'ébullition.
Si l'ouver-
il se forme de
éclatent
en projetant
du
apres
l'arrét
du four.
et les brülures,
une baguette
de
dans le récipient
con-
å ébuliition.
4)
Plat a dorer
— Lorsque
d'un plat
dorer,
un matériau d'isolement
en porcelåine) entre le plateau tournant
dorer. On veillera égaiement
de préchauffage
pas dépassé de maniére
pied tournants ne puissent pas étre endomma-
gés par une contrainte
5)
Divers
— On trouvera
ustensiles
recommandés
livre
de recettes
Aliments
1)
Oeufs — Ne pas faire cuire des oeufs dans leur
coquille
car la coquille
Meffet de la pression interne,
du four. Ne pas réchauffer
moins qu'ii ne s'agisse d'oeufs brouillés ou sur
le plat. Crever les jaunes avant de faire cuire des
oeufs.
2)
Huile et graisse — Ne pas chauffer
graisse å friture dans ce four. II n'est pas pos-
Sible d'en contröler
que de surchauffe.
3)
Sucre
— Pour la cuisson
sucrées
ou grasses
gäteau aux fruits,
ment ies instructions
sement du temps de cuisson
brüier l'intérieur
Divers
1)
Condensation
tains aliments
condensation
four. Cela n'est
est en général
couvert
pendant
l'humidité
suinte
de la porte du four. Cela est normal et n'est pas
ie signe
d'une
l'extérieur.
il
91F.2
l'on désire faire usage
on prendra
soin d'intercaler
(par exemple, un plat
å ce que le temps
indiqué
dans la recette
que le plateau et te tré-
thermique
excessive.
des
indications
dans
l'introduction
fourni
avec
le four.
risque
d'éclater
méme aprés l' arrét
des oeufs
!'huile ou la
la température
et il y a ris-
des préparations
(pudding,
tarte
etc.), respecter
scrupuleuse-
de cuisson
car le dépas-
conseiilé
du four et de Vendommager.
— L'humidité
contenue
dans
produit parfois un phénoméne
contre
les parois
et la porte du
pas anormal.
La condensation
moins
abondante
si l'aliment
la cuisson.
It arrive méme que
par Ie joint
et l'encadrement
fuite
de
micro-ondes
et le plat
ne soit
sur les
du
sous
cuits,
å
trés
anglaise,
risque de
cer-
de
est
vers