Sharp R-4S56 Mode D'emploi page 15
RECETTES
Filets de poisson
en sauce
Filets de morue
la provenqale
Ingrédients
20 g
beurre
champignons coupés en lamelles
100 g
ail (écrasée)
1 gousse
oignon de printemps
50 g
tomates sans jus, bien égoutées
1 botte
(825 g)
1 cuiiiére å café
jus de citron
2 cuiåléres å soupeketchup
1/2-1 cuiléreåcafé basilic
séché
poivre, sef
filets
de morue
800 g
Préparation
1. Dans un plat å quiche, cuisez ensemble le beurre,
les champignons,
les oignons et Etailpendant 3
4 minutes
100%.
2. Mélangez les tomates, ie jus de citron, le ketchup,
le basilic, le poivre et le sel.
3. Placez les filets sur ces légumes, nappez-tes de
sauce et dune
partie des légumes.
4. Utilisez le programme AUTOMATIC A5 "Filets
de poisson en sauce"
Filets de poisson aux poireaux et fromage
Ingrédients
50 g
beurre
oignon de printemps
175 g
marjolaine
1/2 cuillére å café
40 g
farine
500
mi
lait
100 g
gruyere råpé,
sel, poivre
1IQcuillér
e
scupe persil haché
filets
de poisson
800 g
argentée)
Préparation
Dans un plat
quiche, cuisez ensemble le beurre,
1
les oignons et la marjolaine pendant 3 å 4 minutes
100%.
Ajoutez
la farine
2.
soigneusement
pour
onctueuse.
Cuisez å découvert
3.
100%.
Ajoutez le fromage
et goütez l'assaisonnement.
4.
Placez les filets de poisson dans un plat ä quiche
5.
et nappez-les de sauce.
Utilisez Eeprogramme AUTOMATIC A5 "Filets
6.
de poisson en sauce".
Aprés cuisson, retirez les filets de poisson et
7.
remuez soigneusement
Remarques:
I. Cesrecettes sont prévuespour 1,6kg d'aliment.Pourcuireunequantitémoindre,vous devezréduire
Ies quantités d'ingrédients de la sauce et son temps de cuisson.
2. Pour épaissir
ia
retirezlesfilets de poissonapréscuissonet ajoutezun épaississant (respectez l es instructionsdu
fabricant).
séchée
(par ex., morue
et le 'ait
et mélangez
obtenir
une
sauce
pendant
3 å 4 minutes
la sauce.
a
Filets de poisson ä la sauce piquante
Ingrédients
1 boite (825 g)
1 boite (280 g)
2 å 3 cuillöres å soupe sauce aux piments
40 g
3 cuillöres å café
1/4 cuillére
café
800 g
Préparation
1. Mélangez fes ingrédients
2. Placez les filets de poisson (par ex., rouget)
dans un plat å quiche et nappez-les avec la
sauce.
3. Utilisez le programme AUTOMATIC A5 "Filets
de poisson
en sauce".
Filets de poisson
Ingrédients
40 g
30
1 -2 cuilléres å soupe
30 g
40 g
200 g
1/81
1/8
150 g
100 g
800 g
Préparation
Chauffez ä couvert le beurre, les amandes et
1.
le curry pendant 1 2 minutes
Ajoutez la farine et mélangez soigneusement.
2.
Ajoutez les raisins, Ilananas, le jus d'ananas,
3.
le bouillon
et la creme,
Cuisez å couvert pendant 2
4.
100% et remuez apres cuisson.
Ajoutez les pois et remuez.
5.
Corrigez liassaisonnement.
6.
Placez les filets de poisson dans un plat ä
7.
quiche et nappez avec la sauce.
Cuisez ä couvert
8.
AUTOMATIC A5 "Filets de poisson en sauce'
24/F_
1 1
tomates,
égoutées
mais
oignon, finement haché
vinaigre
de vin rouge
moutarde
thym
poivre de cayenne
filetsde poisson(parex, rouget)
de la sauce.
au curry
beurre
amandes pilées
curry
farine (farine complete
blé)
raisins
secs
ananas (en petits morceaux)
bouillon
jus d'ananas
pois (congelés),
sel, poivre
filetsdepoisson (mcrueargentée)
100%.
tout
en remuant.
3 minutes ä
en utilisant
Ee programme
a
de
