Table des Matières
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Étape 3 : Vérifier la ligne d'aspiration
1.
Type d'appareil
6.10
6.20
10.10
10.20
12.20
20.10
20.20
* = intégré dans la ligne d'aspiration composée de 2 coudes et d'un morceau de tube.
Étape 4 : Contrôle d'étanchéité gaz
1.
2.
3.
Convotherm Elektrogeräte GmbH
Ovens & Advanced Cooking EMEA
Manitowoc Foodservice
Talstraße 35, 82436 Eglfing
Germany
Brûleur à air pulsé 1
Brûleur à air pulsé 2
19
19
25
33*
33*
25
33*
T +49(0)88 47 67-0
F +49(0)88 47 414
Vérifier les diaphragmes sur la ligne d'aspiration (voir tableau).
Brûleur de chaudi-
ère
19
25
25
33*
33*
33*
33*
Rouvrir l'arrivée gaz.
Mettre en marche le four mixte.
Attendre que l'appareil soit prêt à l'emploi.
Vérifier l'étanchéité gaz des lignes de gaz, les raccords et
capots du raccordement de l'appareil jusqu'aux vannes de
régulation de gaz.
Remarque :
Utiliser à cet effet un détecteur de gaz ou un aérosol détecteur
de fuites
Respecter les fiches de sécurité de l'aérosol détecteur de fui-
tes.
Danger :
Risque d'explosion si défaut d'étanchéité.
Attention risque d'incendie :
Ne pas pulvériser d'aérosol de détection des fuites sur les
composants électriques ou électroniques. Vérifier que le mon-
tage de la ligne d'aspiration soit correct.
www.convotherm.com
www.manitowocfoodservice.com
Conversion gaz CE
Convotherm 4 – TDS 04
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