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STG 4
* Les durées indiquées ne sont que des valeurs indicatives. En raison de facteurs tels que la pression de compression, le degré de mouture, la quantité de mouture, etc., il est
impossible de fournir des données précises.
RÉINITIALISER LE PROFIL UTILISATEUR AUX RÉGLAGES EN USINE
Sélectionnez le profil utilisateur à réinitialiser.
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Appuyez sur + ou - jusqu'à ce que CU VPS rST ou MA VPS rSt apparaisse à l'écran. En fonction de votre sélection.
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Confirmez ensuite avec la touche « P ».
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« GRAEF » s'affiche à nouveau à l'écran.
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MISE EN VEILLE AUTOMATIQUE
Afin d'économiser de l'énergie, l'appareil se met en veille lorsqu'il est inutilisé pendant env. 30 min. (décret de la commission UE).
ÉMULSIFIER LE LAIT
Allumez l'appareil. L'appareil chauffe.
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Si « GRAEF » s'affiche à l'écran, l'appareil est prêt à fonctionner.
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Remplissez à moitié de lait le pot à lait fourni. Veillez à ce qu'elle soit à la température du réfrigérateur.
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Dirigez la buse de vapeur vers la grille d'égouttement.
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Tournez le bouton rotatif et laissez l'eau condensée s'échapper.
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Remettez le bouton rotatif en position fermée.
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Tournez la buse de vapeur vers l'extérieur et placez la buse de vapeur dans le pot à lait.
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Veillez à ce que la buse de vapeur soit juste en dessous de la surface du lait.
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Tournez le bouton rotatif pour l'ouvrir.
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Vous avez atteint la bonne position lorsque vous entendez un bruit de succion.
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Celui-ci peut être interrompu succinctement, car la surface du lait est en mouvement. Vous êtes en phase d'aération.
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Abaissez lentement le pot à lait dès que le niveau monte.
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Une fois que le volume s'est accru comme vous le souhaitez, passez à la phase d'émulsion.
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Introduisez le pot à lait vers le haut de manière à ce que la buse soit complètement immergée dans le lait.
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Maintenez maintenant le pot à lait aussi immobile que possible.
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Placez une main à plat sur le pot à lait.
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Il devrait y avoir un tourbillon de lait, sans aspiration d'air supplémentaire.
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Si de l'air est à nouveau aspiré, modifiez légèrement la position de la buse de vapeur.
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La mousse de lait a atteint la bonne température lorsque le côté du pot à lait devient trop chaud pour le maintenir en place.
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Tournez le bouton vers la fermeture.
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IMPORTANT !
Ne retirez la buse de vapeur du lait qu'après l'avoir refermée.
Retirez maintenant la buse de vapeur du lait.
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Une fois la mousse obtenue, tapotez brièvement le pot à lait sur le plan de travail pour éliminer les dernières grosses bulles d'air. En agitant,
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on peut également répartir la mousse de manière régulière.
Nettoyez la buse de vapeur directement après pour éviter les incrustations de lait.
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Un bref coup de vapeur suffit à souffler les résidus de lait hors de la buse. De l'extérieur, nettoyez la buse avec un chiffon humide. Attention,
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la buse de vapeur devient chaude.
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env. 5 secondes
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