Reinigung Und Pflege; Pflege Des Kochfelds - Novy Easy 1851 Mode D'emploi

Größe der Kochtöpfe
Die Kochzonen passen sich bis zu einem gewissen Grad au-
tomatisch an den Durchmesser des Kochtopfs an. Der Boden
des Kochtopfs muss allerdings einen bestimmten Mindest-
durchmesser in Abhängigkeit von dem Durchmesser der ge-
wählten Kochzone haben. Stellen Sie den Kochtopf in die Mitte
der Kochzone, damit die Wärme optimal übertragen wird. Wenn
der Durchmesser des Kochtopfs viel größer als der Durchmes-
ser der Kochzone ist, wird dies nicht zu einem optimalen Ko-
chergebnis führen.
Die Fläche des Kochtopfs, die dann direkt über der Indukti-
onsspule liegt, erzeugt dann die Wärme. Der restliche Fläche,
die nicht über der Induktionsspule liegt, erhält dann die Wärme
über die Aufbauschichten des Kochtopfs.
Wenn der Kochtopf viel größer als die Kochzone ist, empfiehlt
es sich daher, diese auf eine etwas niedrigere Leistungsstufe zu
stellen, damit sich die Wärme gut verteilen kann.
Beispiele für Leistungsregelung
(die unten aufgeführten Werte sind nur Richtwerte)
Anwendung
Schmelzen – Saucen, Butter,
Schokolade, Gelatine
Aufwärmen
– Fertiggerichte
– Reis, Pudding und
Anquellen
zubereitete Speisen
Auftauen
– Gemüse, Fisch,
Tiefkühlprodukte
Dämpfen – Gemüse, Fisch, Fleisch
Wasser – Gekochte Kartoffeln,
Suppe, Pasta
– Frisches Gemüse
– Fleisch, Leber, Eier,
Schonend garen
Würstchen
– Gulasch, Rouladen, Kutteln
Garen – Kartoffeln, Krapfen, flache
Kuchen
Braten
Braten – Steaks, Omeletts
Auf Kochtemperatur
– Wasser
bringen
Garen – Zum Kochen bringen von
großen Wassermengen

8 REINIGUNG UND PFLEGE


Befolgen Sie die Anweisungen aus dem Ab-
schnitt „Sicherheit"

Prüfen Sie vor der Reinigung, ob das Kochfeld
vollständig ausgeschaltet und die Glasplatte
über den Kochzonen ausreichend abgekühlt ist.

Befolgen Sie nachstehenden Reinigungsanwei-
sungen, damit das Gerät länger hält und optimal
funktioniert.

8.1 Pflege des Kochfelds


Lassen Sie das Gerät zunächst abkühlen, da
sonst Verbrennungsgefahr besteht.

Benutzen Sie keinesfalls Geräte, die mit „Dampf"
oder „Druck" funktionieren.

Benutzen Sie keine Gegenstände, die die Glas-
Display
keramik beschädigen können, zum Beispiel
einen Scheuerschwamm oder abrasive und
aggressive Reinigungsmittel.
1‐2
Reinigen des Glaskeramik-Kochfelds
2‐3
Wischen Sie die Oberfläche mit einem feuchten Tuch oder
Schwamm und eventuell etwas Geschirrspülmittel ab (am bes-
ten nach jedem Gebrauch) und reiben Sie danach das Kochfeld
3‐4
mit einem trockenen Tuch oder Küchenpapier trocken. Achten
Sie immer darauf, dass alle Tücher, die Sie benutzen, sauber
4‐5
sind, damit die Oberfläche nicht verkratzt.
Bei hartnäckigen Flecken
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Starke Verunreinigungen und Flecken (Kalkflecken, perlmuttar-
tig glänzende Flecken) sollten Sie am besten entfernen, wenn
das Kochfeld noch lauwarm ist. Benutzen Sie hierfür übliche
7‐8
Reinigungsmittel und Reinigungsverfahren. Wenn dies jedoch
nicht ausreicht, können Sie ein spezielles Reinigungsprodukt
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zum Reinigen von Glaskeramik verwenden (z.B. Vitroclen).
Übergekochte Speisen weichen Sie zuerst mit einem nassen
P+
Tuch ein und entfernen anschließend die Rückstände mit einem
speziellen Glasschaber für Glaskeramik-Kochfelder. Reinigen
Sie danach das Kochfeld wie unter „Reinigen des Glaskera-
mik-Kochfelds" beschrieben.
Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoff sollten
Sie sofort – noch im heißen Zustand – mit einem Glasschaber
entfernen. Reinigen Sie danach das Kochfeld wie unter „Rei-
nigen des Glaskeramik-Kochfelds" beschrieben. Sandkörner,
die eventuell beim Schälen von Kartoffeln oder beim Waschen
von Salat auf das Kochfeld fallen, können beim Verschieben
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