Reiniging En Onderhoud; Onderhoud Van De Kookplaat - Novy Easy 1851 Mode D'emploi

Afmetingen van de kookpotten
De kookzones passen zich in zekere mate automatisch aan de
diameter van de kookpot aan. De bodem van deze kookpot
dient wel een minimum diameter (± 9cm) te hebben in functie
van de diameter van de gekozen kookzone. Plaats de kookpot
goed in het midden van de kookzone teneinde een optimaal
rendement van uw kooktafel te verkrijgen. Indien de diameter
van de kookpot veel groter is dan de zone, zal dit geen optimaal
kookresutaat opleveren.
Het oppervlak van de kookpot die dan net boven de
inductiespoel staat genereert dan de warmte. De rest van het
oppervlak die niet boven de inductiespoel staat krijgt dan de
warmte door via de opbouwlagen van de kookpot.
Daarom wordt het aangeraden indien de kookpot veel groter is
dan de kookzone deze op een iets lager vermogenniveau op te
warmen zodat de warmte mooi verdeeld kan worden.
Voorbeelden van vermogensregeling
(de hieronder vermelde waarden zijn enkel richtgevend)
Toepassing
Smelten – Sauzen, boter,
chocolade, gelatine
Opwarmen
– Kant­ en klaargerechten
Opzwellen – Rijst, pudding en
bereidde gerechten
Ontdooien
– Groenten, vis,
diepgevroren producten
– Groenten, vis, vlees
Stoom
Water – Gekookte aardappelen,
soep, pasta
– Verse groenten
Zachtjes koken – Vlees, lever, eieren,
braadworsten
– Goulash, rollade, pens
– Aardappelen, beignets,
Koken
platte koeken
Braden
– Steaks, omeletten
Braden
Op kooktemperatuur
– water
brengen
Koken – Aan de kook brengen
van grote hoeveelheden
water

8 REINIGING EN ONDERHOUD


Volg alle instructies zoals beschreven in het
hoofdstuk Veiligheid

Controleer voorafgaand de reiniging of de
kooplaat volledig uitgeschakeld is en het glas
boven de kookzones voldoende is afgekoeld.

Volg onderstaande reinigingsinstructies voor een
langere levensduur en optimale werking van het
apparaat.

8.1 Onderhoud van de kookplaat


Laat het apparaat eerst afkoelen, anders is er
risico op brandwonden.
Display

Gebruik in geen geval toestellen die met "stoom"
of met "druk" werken.
1‐2

Geen voorwerpen gebruiken die het
vitrokeramische glas kunnen beschadigen, zoals
een schuurspons, schuurmiddel en agressieve
2‐3
reinigingsmiddelen.
3‐4
Reinigen glas kookplaat
Veeg het oppervlak schoon met een vochtige doek of spons
4‐5
met eventueel wat afwasmiddel (het beste telkens na gebruik).
Daarna wrijft u de kookplaat met een droge doek of met
keukenpapier droog. Let er altijd op dat alle doeken die u
6‐7
gebruikt proper zijn, zodat krassen op het oppervlak vermeden
worden.
7‐8
Voor hardnekkige vlekken
Sterke verontreinigingen en vlekken (kalkvlekken, parelmoer-
achtig glanzende vlekken) kunt u het best verwijderen als de
9
kookplaat nog lauwwarm is. Gebruik hiervoor gebruikelijke
reinigingsmiddelen en reinigingsmethode. Indien dit echter
P+
niet zou volstaan kunt u gebruik maken van een specifiek
reinigingsproduct voor het reinigen van vitrokeramisch glas
(bv. vitroclen)
Overgekookte spijzen eerst met een natte doek inweken en
vervolgens de vuilresten met een speciale glasschraper voor
keramische kookplaten verwijderen. Daarna de kookplaat
reinigen zoals onder "Reinigen glas kookplaat" beschreven.
Ingebrande suiker en gesmolten kunststof verwijdert u meteen
– in nog hete toestand – met een glasschraper. Daarna de
kookplaat reinigen zoals onder "Reinigen glas kookplaat"
beschreven. Zandkorrels, die eventueel bij het aardappelen
schillen of sla schoonmaken op de kookplaten vallen, kunnen
bij het verschuiven van pannen krassen veroorzaken. Let er dus
– 11 –