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Grill
La grille du grill doit être nettoyée immédiatement après utilisation et avant
même d'éteindre la flamme. Utilisez un gant de protection pour retirer la grille
et frottez-la avec une brosse de barbecue douce. Tremper fréquemment la
brosse dans un bol d'eau. La vapeur se dégage au contact de l'eau et de la
grille. La vapeur aide au nettoyage de la grille en ramollissant les particules.
Pour nettoyer la grille à fond, faites-la tremper 15 à 30 minutes dans de l'eau
chaude et une solution de détergent. Après avoir trempé, frottez-la avec un
tampon scotch-brite™ doux. N'UTILISEZ PAS de tampon métallique ou de
nettoyant abrasif. Ils risqueraient d'endommager le fini de porcelaine.
Démontez les pièces dans l'ordre suivant une fois qu'elles ont refroidi pour
nettoyer à fond :
1. Grilles du grill
2. Plaques à
fumée
3. Cadre du
grill
4. Protection du brûleur
du grill
5. Boucliers
thermiques
Nettoyez les pièces grasses avec un solvant comme de l'ammoniaque et de
l'eau. Le cas échéant, vous pouvez utiliser un tampon métallique et beaucoup
de savon sur le cadre, les boucliers et les brûleurs.
Après avoir utilisé le grill, retirez toujours la plaque située en dessous en la
tirant vers vous. Cette plaque doit être nettoyée après chaque utilisation. Les
graisses de cuisson vont s'écouler par le tube d'évacuation et s'y concentrer.
Lavez-la à l'eau chaude savonneuse ou avec un nettoyant antibactérien. Vous
devez le faire après chaque utilisation. Si vous laissez la graisse s'accumuler,
vous risquez un incendie car les brûleurs sont placés juste au-dessus.
(Brûleurs du grill à
ne pas démonter)
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Pièces en laiton
ATTENTION: Toutes les pièces en laiton sur commande spéciale sont enduites
d'une couche époxy. NE PAS UTILSER DE BROSSE OU DE NETOYANTS
ABRASIFS SUR LES PIECES EN LAITON. Toutes les pièces en laiton doivent
être régulièrement essuyées avec de l'eau chaude savoneuse.
Pièces en acier inoxydable
Toutes les pièces en acier inoxydable doivent être lavées régulièrement avec
de l'eau chaude savonneuse à chaque refroidissement complet. Utilisez un
produit nettoyant pour l'acier inoxydable si nécessaire. N'utilisez pas de
tampon métallique, de chiffon abrasif, ou de poudre. Si vous devez gratter
l'acier pour retirer des matériaux incrustés, mouillez bien l'endroit avec des
chiffons trempés dans de l'eau chaude pour décoller le matériau et grattez
avec une spatule en bois ou en plastique. N'utilisez pas de couteau, ou de
spatule métallique ou tout autre outil en métal pour gratter l'acier inoxydable.
Vous pouvez également nettoyer l'acier à fond de temps en temps avec un
produit nettoyant comme Liquid Zud en suivant les instructions sur le paquet.
Ne laissez pas les taches de citron ou de tomate longtemps sur l'acier car elles
risqueraient de le décolorer. Nettoyez ces taches immédiatement.
Verre
Nettoyez le verre avec du détergent et de l'eau tiède. Vous pouvez utiliser un
produit nettoyant pour le verre pour enlever les empreintes digitales. Si vous
utilisez un produit nettoyant avec de l'ammoniaque, faites attention à ce qu'il
ne coule pas sur les parois en acier inoxydable.
Brûler en fonte
Pour que le brûleur s'allume et fonctionne convenablement, gardez toujours
porpres ses orifices ainsi que l'allumeur électrique. Vous ne devez les nettoyer
que si la flamme n'est pas bleue ou ne colle pas tout autour du brûleur, s'il y a eu
d'importantes projections ou si le brûleur ne s'allume pas alors que l'allumeur
électrique produit ses étincelles. Pour nettoyer le brûleur, grattez les déchets qui
s'y sont accumulés. Nettoyez les orifices à l'aide d'une épingle, d'un fil ou d'un
trombone. N'utilisez pas de cure-dent car il pourrait se briser et boucher un
orifice. Assurez-vous que la conduite d'admission d'air reste sec.
d'admission d'air
Orifice du brûleur
Conduite
Prise d'air
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