Types De Fonctions Automatiques; Casseroles Appropriées - Gaggenau CV 282 Mode D'emploi

Types de fonctions automatiques

Les fonctions automatiques vous permettent de
sélectionner pour chaque plat le type de préparation le
mieux adapté.
Fonctions automatiques
Fonction Capteur de rôtissage
Rôtir avec un fond d'huile
Fonction Capteur de cuisson
Maintenir au chaud, réchauffer
Cuire dans du lait
Cuire à l'eau
Cuire
Cuire en cocotte-minute
Frire à basse température
Frire à température moyenne
Frire à haute température
*Préchauffer avec le couvercle et frire sans couvercle.
Si votre table de cuisson ne dispose pas d'un capteur de cuisson sans fil, vous pouvez-vous le procurer ultérieurement dans le
commerce spécialisé, auprès de notre service après-vente technique ou via notre site Web officiel.
Casseroles appropriées
Sélectionnez le foyer qui correspond le mieux au
diamètre du fond du récipient puis placez le récipient
au centre de ce foyer.
Pour les fonctions de cuisson, utilisez un récipient
suffisamment haut pour permettre à la quantité d'eau
nécessaire de recouvrir le patch en silicone du capteur
de cuisson sans fil.
Certaines poêles sont adaptées à la fonction Sonde de
rôtissage. Vous pouvez vous les procurer dans le
commerce spécialisé, auprès de notre service après-
vente technique ou via notre site Web officiel.
Communiquez toujours le numéro de référence
correspondant :
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GP900001 petit récipient (diamètre 15 cm)
▯
GP900002 récipient moyen (diamètre 18 cm)
Le tableau indique les différents réglages disponibles
pour les fonctions automatiques :
Niveaux de tempéra-
ture
1, 2, 3, 4, 5
70 °C
85 °C
90 °C
100 °C
115 °C
160 °C
170 °C
180 °C
▯
GP900003 grand récipient (diamètre 21 cm)
▯
CA051300 Teppan Yaki. Uniquement recommandé
pour les foyers flexibles
▯
CA052300 Plaque à griller. Uniquement
recommandé pour les foyers flexibles.
Ces poêles sont anti-adhérentes, vous n'avez donc pas
besoin de beaucoup d'huile pour rôtir vos aliments.
Remarques
– La fonction Capteur de rôtissage a été mise au
point spécialement pour ce type et cette taille de
poêle.
– Sur les foyers flexibles, il se peut que la fonction
Capteur de rôtissage ne soit pas activée si la poêle
n'est pas bien positionnée ou de taille différente.
Voir le chapitre ~
Fonctions automatiques
Ustensiles de Disponibilité
cuisson
Tous les foyers
Tous les foyers
Tous les foyers
Tous les foyers
Tous les foyers
Tous les foyers
Tous les foyers
Tous les foyers
Tous les foyers
"Fonction Flex" à la page 22
fr
Activer
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