Table des Matières
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Fonction Maintien au chaud
Fonction Maintien au chaud
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F o n c t i o n M a i n t i e n a u c h a u d
C ette fonction convient pour faire fondre du chocolat ou
du beurre, et pour maintenir au chaud des mets et de la
vaisselle.
Activer
1.
Sélectionnez le foyer souhaité.
2.
Dans les 10 secondes qui suivent, effleurez le
symbole £.
– s'allume dans l'affichage.
La fonction est activée.
Désactiver
1.
Sélectionnez le foyer.
2.
Effleurez le symbole£, tournez le bouton Twist ou
sélectionnez une autre fonction.
L'afficheur – s'éteint. Le foyer s'éteint et l'indicateur
de chaleur résiduelle s'allume.
La fonction est désactivée.
Les types de fonctions d'assistance de cuisson
Les fonctions d'assistant de cuisson vous permettent de
sélectionner le mode de préparation le plus approprié
pour chaque mets.
Processus de cuisson
Rôtissage à technique sensorielle pour poêles
Rôtir avec un fond d'huile
Capteur de cuisson
Maintenir au chaud, réchauffer
* Préchauffer avec couvercle et frire sans couvercle.
Si votre table de cuisson ne dispose pas d'un capteur de cuisson sans fil, vous pouvez-vous le procurer ultérieurement
dans le commerce spécialisé, auprès de notre service après-vente technique ou par notre site Web officiel.
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Fonctions d'assistance de cuisson
Ü
F o n c t i o n s d ' a s s i s t a n c e d e c u i s s o n
L es fonctions d'assistance de cuisson garantissent une
cuisson facile et d'excellents résultats de cuisson. Les
niveaux de température recommandés sont adaptés à
chaque type de cuisson.
Ils permettent des processus d'étuvage sans cuisson
excessive et fournissent de parfaits résultats de cuisson
et de rôtissage.
Les capteurs mesurent en continu la température de
l'ustensile de cuisson. La puissance de cuisson peut
ainsi être régulée de manière à toujours conserver la
bonne température.
Lorsque la température sélectionnée est atteinte, vous
pouvez ajouter les mets. La température est maintenue
de manière constante et ne nécessite aucune
modification du niveau de température.
Cette fonction est disponible pour toutes les zones de
cuisson.
Lorsqu'il y a un capteur de cuisson sans fil, les fonctions
de cuisson sont disponibles pour toutes les zones de
cuisson.
Ce chapitre présente des informations sur :
Les types de fonctions d'assistance de cuisson
▯
Ustensile de cuisson approprié
▯
Capteurs et accessoires en option
▯
Fonctions et niveaux de cuisson
▯
Mets recommandés
▯
Le tableau présente les différents réglages de fonction
disponibles pour l'assistant de cuisson :
Niveaux de
Ustensile
température
de cuisson
°F (°C)
1, 2, 3, 4, 5
160 (70)
Disponibilité
Activer
Toutes les zones
Ú
de cuisson
Toutes les zones
¨
de cuisson
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