Gaggenau CE 491 Notice D'utilisation
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Voir aussi pour CE 491:
- Notice d'utilisation (20 pages) ,
- Notice de montage (8 pages)
Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Gaggenau CE 491
Sommaire des Matières pour Gaggenau CE 491
- Page 1 Gaggenau Notice d’utilisation Table de cuisson électrique CE 491 CE 492...
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Page 3: Table Des Matières
Nettoyage et entretien courant Fonctionnement Nettoyage de la plaque de cuisson Mise en marche et arrêt Nettoyage du cadre en inox (CE 491 seulement) 21 Réglage Nettoyage du bouton magnétique Modification du niveau de cuisson Extinction d'une zone de cuisson Bon à... -
Page 4: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité Avant utilisation Bouton de commande magnétique amovible Avant de mettre la table de cuisson en service, lisez attentivement la notice d’utilisation qui vous Les porteurs d’implants électroniques permettra de vous servir de l'appareil de manière (stimulateurs cardiaques, pompes à insuline) sûre et correcte. -
Page 5: Mise En Service
Mise en service Prenez soin de votre appareil Poêles et casseroles Sortez l’appareil de son emballage et éliminez-le conformément à la réglementation locale. Vérifiez Les poêles et casseroles à fond rugueux risquent qu’il ne reste pas d’accessoires dans l’emballage. de rayer la vitrocéramique. Ne laissez pas des enfants manipuler des éléments d'emballage et films plastiques, ni jouer avec. -
Page 6: Votre Nouvelle Table De Cuisson
Votre nouvelle table de cuisson Le modèle CE 491 est dotée d’un cadre en inox, tandis que le modèle CE 492 est conçu pour s’encastrer en affleurement dans les plans de travail en pierre. Les deux appareils fonctionnent de manière identique. -
Page 7: Bandeau De Commande
Bandeau de commande • Indications pour • positions de chauffe 1 - 9 • veille 0 • chaleur résiduelle • extension cuisson programmée • Zones de commande pour Twist-Pad avec Zone de commande • interrupteur général l bouton magnétique et d’affichage pour •... -
Page 8: Principe De Fonctionnement
Les deux zones de droite peuvent être réunies pour les salissures. constituer une zone pouvant recevoir une cocotte, par exemple la cocotte Gaggenau. Twist-Pad avec bouton magnétique Indicateur de chaleur résiduelle Le Twist-Pad est la zone qui vous permet de sélectionner une zone de cuisson au moyen du... -
Page 9: Fonctionnement
Fonctionnement Mise en marche et arrêt Effleurez le symbole de l’interrupteur général, un signal sonore retentit. Un 0 apparaît sur l’afficheur de chaque zone de cuisson. La plaque de cuisson est prête à fonctionner. Si vous ne faites rien pendant les 10 secondes qui suivent, la plaque de cuisson s’éteint automatique- ment. -
Page 10: Interrupteur Général À Fonction Mémoire
Interrupteur général à fonction mémoire Après arrêt de la plaque, tous les réglages et valeurs paramétrées pour la minuterie sont conservés pendant 5 secondes. Si vous avez éteint la plaque de cuisson par erreur, et si vous la rallumez dans les 5 secondes qui suivent, vous retrouverez tous vos réglages. -
Page 11: Extension Des Zones De Cuisson
Extension des zones de cuisson Zone de cuisson double Vous pouvez faire varier la taille de la zone de cuisson avant gauche. La plaque de cuisson a été allumée au moyen de l’interrupteur général. Sélectionnez la zone de cuisson en poussant le bouton magnétique vers le symbole de cette zone. -
Page 12: Zone De Cuisson Pour Cocotte
Zone de cuisson pour cocotte Les deux zones de cuisson de droite disposent d’une fonction d’extension permettant de les réunir au moyen d’une zone intermédiaire pour obtenir une zone de cuisson ovale apte à recevoir une cocotte. Lorsque la fonction d’extension est active, les deux zones de droite et la zone intermédiaire sont considérées comme une seule et même zone de cuisson. -
Page 13: Tableau De Réglage
Tableau de réglage Gamme de réglage Procédé de cuisson Exemples Faire bouillir Faire revenir Viande Chauffer Graisse, liquides Porter à ébullition Soupes, sauces Blanchir Légumes 8 - 6 Rôtir Viande, poisson, pommes de terre 7 - 6 Rissoler Farine, oignons Faire griller Amandes, chapelure Faire cuire... -
Page 14: Minuterie
Minuterie La minuterie intégrée vous permet de régler une durée de cuisson comprise entre 1 et 90 minutes par palier de 1 minute. Une fois ce temps écoulé, la zone de cuisson concernée s’éteindra (arrêt automatique). Vous pouvez régler une durée pour chaque zone de cuisson. -
Page 15: Réglage Du Réveil De Cuisine
Vous pouvez aussi utiliser la minuterie intégrée comme réveil de cuisine, indépendamment du fonctionnement des zones de cuisson. La minuterie fonctionne même lorsque la plaque de cuisson est éteinte. Réglage du réveil de cuisine Aucune zone de cuisson ne doit être sélectionnée. Effleurez le symbole W . -
Page 16: Fonction D'accélération De La Montée En Température
Fonction d’accélération de la montée en température Toutes les zones de cuisson disposent d’une fonction d’accélération de la montée en température. Cette fonction permet d’augmenter pendant quelques minutes la puissance de cuisson en la faisant passer à la valeur maximale de façon à atteindre plus vite la température de maintien au chaud ou de cuisson. -
Page 17: Sécurité Enfants
Sécurité enfants Pour que vos enfants ne puissent pas allumer les zones de cuisson, vous pouvez protéger la plaque contre tout allumage inopiné. La sécurité enfants est active tant que vous ne n’y mettez pas un terme. Remarque : la sécurité enfants peut être activée ou désactivée involontairement par l’eau de lavage, des aliments qui débordent ou des objets déposés sur l’interrupteur général. -
Page 18: Autres Fonctions
Autres fonctions Désactivation de la confirmation d’entrée Chaque action sur une zone de commande est confirmée par un bref signal sonore que vous pouvez désactiver. Allumez la plaque de cuisson au moyen de l’interrupteur général. Mettez toutes les zones au niveau de cuisson 3. Éteignez les zones une par une en commençant par la zone avant droite. -
Page 19: Cuisson Programmée
Cuisson programmée Principe Vous pouvez utiliser des programmes pour les plats que vous préparez souvent et qui exigent la sélection de plusieurs niveaux de cuisson. Cela suppose toutefois que vous utilisiez le même ustensile de cuisson, avec la même quantité d’aliments et la même température de départ. -
Page 20: Changement De Programme
l’afficheur de la minuterie tandis que sur Une fois que toutes les phases se sont affichées, la l'indicateur de niveau de cuisson, l'indication cuisson programmée commence. La zone de clignote en alternance avec le niveau de cuisson cuisson chauffe. Sur l’afficheur de zone de normal. -
Page 21: Nettoyage Et Entretien Courant
Nettoyage du cadre en inox Attention, risque de blessure ! La lame du racloir fourni est très affûtée. Changez la (CE 491 seulement) lame dès qu’elle est abîmée. Nettoyez le cadre de la plaque de cuisson avec un chiffon humide et de l’eau de vaisselle chaude ou Nettoyage de la plaque de cuisson un nettoyant à... -
Page 22: Bon À Savoir
Lorsque vous votre distributeur ou le service après-vente de sélectionnez un niveau de cuisson bas, le chauffage Gaggenau. est souvent éteint, alors qu’avec les niveaux élevés, Lorsque vous contactez notre service après-vente, il l’est rarement. Mais même à la puissance indiquez le numéro E et le numéro FD de l’appareil. -
Page 23: Incidents Et Dépannage
Si vous ne parvenez pas à remédier au problème à l’aide de cette liste, Sur tous les indicateurs de niveaux de cuisson, contactez votre service après-vente Gaggenau. un E clignote et un signal sonore retentit L’interrupteur général a été actionné en continu... - Page 24 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...