Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Gaggenau CE 481 612
Sommaire des Matières pour Gaggenau CE 481 612
- Page 1 Gaggenau Notice d'utilisation Table de cuisson électrique CE 481 612 CE 491 612...
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Page 3: Table Des Matières
Sommaire Consignes importantes de sécurité Programmateur Installation Réglage de l'accélérateur automatique de Utilisation prévue montée en puissance Sécurité pour les enfants Correction de la durée Sécurité lors de la cuisson Effacement anticipé Sécurité concernant les ustensiles de cuisine Minuterie Sécurité pour le nettoyage Réglage de la minuterie État de l’appareil Correction de la durée... -
Page 4: Consignes Importantes De Sécurité
Consignes importantes de sécurité LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS instructions de bonne pratique leur soient transmises par des personnes qualifiées. AVERTISSEMENT : Monté dans les règles de l’art, votre appareil a été conçu pour fonctionner de manière fiable et en toute Ne laissez personne grimper, se tenir debout, sécurité. -
Page 5: Sécurité Concernant Les Ustensiles De Cuisine
Consignes importantes de sécurité LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Sécurité concernant les ustensiles AVERTISSEMENT : Ne laissez jamais sans de cuisine surveillance la table de cuisson pendant qu’elle fonctionne à des températures Utilisez toujours des casseroles d’une dimension élevées. Ne quittez pas la table de cuisson du adaptée à... -
Page 6: Espace Et Environnement De Travail
Consignes importantes de sécurité LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Si l’affichage ne fonctionne pas alors qu’un élément En cas d’incendie est allumé, coupez le courant au niveau de la boîte Si vos vêtements prennent feu, jetez-vous à terre et de fusibles en actionnant le disjoncteur. Prenez roulez-vous immédiatement au sol pour éteindre les contact avec un service technique compétent. -
Page 7: Bouton Magnétique Amovible
Évitez d'endommager l'appareil Casseroles et poêles Les fonds rugueux de casseroles et de poêles Utilisez un extincteur uniquement si : peuvent rayer la vitrocéramique. • vous savez vous servir d’un extincteur de la classe ABC et connaissez bien Ne faites jamais chauffer des casseroles vides, en son mode d’emploi ;... -
Page 8: Voici Votre Nouvelle Table De Cuisson
Voici votre nouvelle table de cuisson Foyers CE 481 612 ø 7˝ (18 cm) et extension pour faitout ø 6˝ / 8˝ / 12˝ (14 cm / 21 cm / 27 cm) ø 6˝ (14,5 cm) Foyers CE 491 612 ø... -
Page 9: Tableau De Commande
Tableau de commande Voyants : • Niveaux de cuisson 1 - 9 • Table de cuisson en veille 0 • Chaleur résiduelle • Extension du foyer • Programmateur Touches sensitives : Twist-Pad avec Touche sensitive • Interrupteur général bouton magnétique et afficheur pour •... -
Page 10: Fonctionnement
Fonctionnement Interrupteur général Twist-Pad avec bouton magnétique L'interrupteur général permet d'activer Le Twist-Pad est la zone de réglage dans laquelle l'électronique du bandeau de commande. Effleurez vous pouvez sélectionner un foyer au moyen du le symbole l jusqu'à ce que les indications 0 des bouton magnétique et régler un niveau de cuisson. -
Page 11: Utilisation
Utilisation Allumage et extinction Effleurez le symbole l de l'interrupteur général. Un signal sonore retentit. Les voyants de niveau de cuisson indiquent . La table de cuisson est maintenant prête à fonctionner. Si vous ne faites rien dans les 20 secondes qui suivent, la table se coupe automatiquement. -
Page 12: Interrupteur Général À Fonction Mémoire
Interrupteur général à fonction mémoire Après l'extinction, tous les réglages et valeurs du programmateur restent en mémoire pendant environ 5 secondes. Si vous avez éteint le foyer par erreur et si vous souhaitez rétablir les réglages précédents : Dans les 5 secondes qui suivent, effleurez le symbole l. -
Page 13: Conseils D'économie D'énergie
Conseils d'économie d'énergie Utilisez seulement des ustensiles de bonne qualité, à fond épais et bien plat. Choisissez bien le récipient de la bonne taille. Le diamètre des casseroles doit être égal à celui du foyer. Les fabricants de casseroles indiquent souvent le diamètre du haut de l'ustensile, qui est généralement plus grand que celui du fond ;... -
Page 14: Extension
Extension Extension du foyer à deux cercles Pour allumer la table, vous devez d'abord actionner l'interrupteur général. Sélectionnez le foyer. Pour ce faire, poussez le bouton magnétique vers le symbole du foyer s'allume sur concerné. L'indication l'afficheur des niveaux de cuisson. Centrez à... -
Page 15: Extension Du Foyer À Trois Cercles
Extension du foyer à trois cercles Pour allumer la table, vous devez d'abord actionner l'interrupteur général. Sélectionnez le foyer. Pour ce faire, poussez le bouton magnétique vers le symbole du foyer concerné. L'indication s'allume sur l'afficheur des niveaux de cuisson. Centrez à... -
Page 16: Tableau De Réglage
Tableau de réglage Niveau Procédé Exemples de cuisson Faire bouillir Faire revenir Viande Chauffer Graisse, liquides Porter à ébullition Soupes, sauces 9 - 8. Blanchir Légumes 8 - 6 Rôtir Viande, pommes de terre 6 - 5 Rôtir Poisson 7 - 6 Faire cuire Pâtisseries, œufs brouillés Poursuivre la cuisson dans un récipient ouvert... -
Page 17: Programmateur
Programmateur Le programmateur intégré vous permet de choisir, par paliers de 1 minute, une durée comprise 1 et 90 minutes, après laquelle un foyer devra s'éteindre (programmation du temps de cuisson). Vous pouvez programmer une durée pour chaque foyer. AVERTISSEMENT : La minuterie ne devrait JAMAIS être utilisée comme mesure de sécurité... -
Page 18: Correction De La Durée
Remarque Correction de la durée c5 t. Si vous avez choisi le réglage dans le menu Sélectionnez le foyer. Effleurez le symbole q. d'options (durée de sélection illimitée lors de la Modifiez la durée. sélection des foyers), appelez la minuterie en effleurant une fois le symbole q. -
Page 19: Accélérateur Automatique De Montée En
Accélérateur automatique de montée en puissance Tous les foyers sont dotés d'un accélérateur automatique de montée en puissance. La fonction d'accélération automatique permet de faire passer le niveau de cuisson au maximum pendant quelques minutes. L'aliment à cuire atteint ainsi plus rapidement sa température normale de cuisson. -
Page 20: Capteurs De Cuisson
Les valeurs indiquées dans le tableau de cuisson Les capteurs de cuisson ne peuvent fonctionner sont valables pour la poêle spéciale Gaggenau. Les qu'avec le cercle du milieu (ø 8˝/ 21 cm). Le capteurs de cuisson peuvent aussi fonctionner avec réglage des capteurs de cuisson entraîne... -
Page 21: Activation Des Capteurs De Cuisson
Activation des capteurs de cuisson La table de cuisson doit être sous tension. Sélectionnez le niveau de cuisson dans le tableau de réglage. Posez la poêle sur le foyer. Sélectionnez le foyer. Poussez le bouton magnétique vers le symbole du foyer concerné. Dans les 5 secondes qui suivent, effleurez le symbole O . -
Page 22: Tableau De Cuisson
Température basse à moyenne Les niveaux de cuisson indiqués dans le tableau de moyen plus Température moyenne à haute cuisson sont valables pour la poêle spéciale Gaggenau. Ils peuvent donc être différents pour maxi Température haute d'autres poêles. Niveau... -
Page 23: Sécurité Enfants
Sécurité enfants Pour empêcher vos enfants d'allumer les foyers, vous pouvez sécuriser la table de cuisson. Remarque Pour activer la sécurité enfants, vous devez d'abord valider cette fonction dans le menu d'options (voir menu d'options). Activation de la sécurité enfants Allumez la table de cuisson au moyen de l'interrupteur général. -
Page 24: Menu D'options
Menu d'options Le menu d'options vous permet d'adapter les fonctions de votre table de cuisson à vos besoin et souhaits : • Extension du foyer • Signaux sonores des touches • Sécurité enfants • Remise à zéro de toutes les valeurs •... -
Page 25: Choix Dans Le Menu D'options
Choix dans le menu d'options • Extension, paramétrable pour chaque foyer. Commencez par sélectionner le foyer à extension au moyen du bouton magnétique. Ensuite, avec le symbole d : vous pouvez si vous le voulez faire en sorte que l'extension du foyer soit activée à... - Page 26 • Remise à zéro de toutes les valeurs du menu d'options et retour aux valeurs par défaut des durées de fonctionnement de l'accélérateur automatique de montée en puissance. Valeurs non conformes aux réglages par défaut Remise à zéro de toutes les valeurs : Sélectionnez au moyen du bouton magnétique.
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Page 27: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien ATTENTION ! Pour éviter tout risque de Les résidus alimentaires à forte teneur en sucre blessure, observez les précautions (lait ayant débordé, confiture) peuvent endommager suivantes durant le nettoyage et l’entretien la surface de la table de cuisson. Enlevez de l’appareil : immédiatement ces résidus au moyen du grattoir. -
Page 28: Bon À Savoir
Le foyer chauffe moins souvent si cause, faites appel à votre distributeur ou au vous choisissez une puissance peu élevée, et plus service après-vente Gaggenau. souvent dans le cas contraire. L'alternance entre Lorsque vous appelez notre service après-vente, allumages et extinctions se produit toutefois même veuillez indiquer les numéros E et FD de l'appareil. -
Page 29: Remédier Soi-Même Aux Petites Anomalies
à remédier au problème à l'aide de la liste ci- dessous, faites appel au service après-vente Affichage de K et 7 en alternance Gaggenau. Un foyer réglé aux niveaux 8 ou 9 est trop chaud. Dans ce cas, la puissance de chauffe est ramenée La table de cuisson ne fonctionne pas au niveau 7 pour ce foyer. - Page 32 Gaggenau 5551 McFadden Ave Huntington Beach, CA 92649 Telephone: 877.4GAGGENAU www.gaggenau-usa.com...